26.02.2026 | Käfer Evergreens: Ein Champagnerabend mit Perrier-Jouët

Käfer Evergreens – Kulinarik mit Geschichte

Erleben Sie einen exklusiven Champagnerabend, der zeitlose Käfer Kulinarik mit der eleganten Handschrift des Champagnerhauses Perrier-Jouët verbindet. Inspiriert von den legendären Käfer Evergreens, erwartet Sie ein festliches Menü, das französische Raffinesse und klassische Haute Cuisine zelebriert:

Terrine von Edelfischen – Saibling · Zander · Lachs | Sellerie-Apfel-Salat | Kaviar

Consommé von der Poularde | Trüffelraviolini | Wintergemüse

Rinderfilet Rossini – rosa gebraten | Gänseleber | Wintertrüffel | Portweinjus | Sellerievariation

Crêpes Suzette – flambiert mit Grand Marnier | Orangenfilets | Vanilleeis

Freuen Sie sich auf eine passende Champagnerauswahl zu jedem Gang:

• Perrier-Jouët Grand Brut

• Perrier-Jouët Blanc de Blancs

• Perrier-Jouët Blason Rosé

• Perrier-Jouët Belle Époque 2016

Edle Zutaten, meisterhaft zubereitet, entfalten ihre Aromen in perfekter Harmonie mit den feinperligen Champagnern des Hauses Perrier-Jouët. Jeder Gang steht für kulinarische Tradition, höchste Produktqualität und die Liebe zum Detail, für die Käfer seit Generationen bekannt ist.

Ein Abend voller Genuss, Eleganz und großer Klassiker – stilvoll begleitet von Champagner, der seit über 200 Jahren für französische Lebensart und florale Finesse steht. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und genießen Sie Käfer Klassiker auf höchstem Niveau!

Die Veranstaltung findet im Käfer Bistro in der Prinzregentenstraße 73 statt. Der Abend beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen. Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Lebensmittelunverträglichkeiten. Wir können am Veranstaltungsabend gerne auf vegetarische, laktosefreie oder glutenfreie Wünsche eingehen. Haben Sie jedoch Verständnis, dass wir bei spezifischen Allergien darüber hinaus keine individuellen Menüanpassungen vornehmen können.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.