Aus edlem norwegischem Lachs, feinsten Gewürzen und streng gehüteten Käfer Rezepturen entsteht dieser Käfer Graved Lachs in Scheiben. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!
Bezeichnung
Lachs, in Scheiben
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Bei einer Temperatur von 0 - 4°C gekühlt aufbewahren.
Ursprungsland
Norwegen
Nettofüllmenge
200 g
Artikelnummer
104929
Graved Lachs wird nicht geräuchert, sondern durch Wasserentzug mit Hilfe von Salz haltbar gemacht. Die Gewürzmischung aus Dill und Senfkörnern verleiht dem Graved Lachs seinen typischen, würzigen Geschmack. Durch die Kühlung über einen gewissen Zeitraum können die Zutaten optimal in das Fischfilet einziehen. So verliert der Lachs nichts von seinem ursprünglichen Charakter und bleibt saftig und zart. Der so hergestellte Lachs wird oft auch als gebeizter Lachs bezeichnet.
Bitte beachten Sie: Dieses Produkt hat aufgrund der frisch verarbeiteten Zutaten ein kurzes MHD.Zutaten: LACHS [Salmo Salar aus Aquakultur Norwegen), Salz, Zucker, Kokosblütenzucker, Gewürze, Dill, SENFSAAT.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 592 kJ |
Kalorien | 141 kcal |
Fett | 5,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 21,4 g |
Salz | 0,86 g |