Hinter emilo steht ein dynamisches, junges Team voller Ideen und Leidenschaft für das schwarze Gold. Die Münchner Kaffee-Rösterei setzt statt auf industrielle Röstung auf das traditionelle Trommelröstverfahren, das Handwerkskunst und Erfahrung für den perfekten Röstgrad voraussetzt. Dafür wurden sie im Jahr 2018 sogar zum Röster des Jahres gekürt!
So kreieren sie jeden Tag aufs Neue herrlich aromatische und perfekt geröstete Kaffee-Sorten. Seit Januar 2013 ist das Unternehmen zudem als erste Kaffeerösterei in Bayern „NATURLAND“ zertifiziert und entspricht somit sehr hohen Bio-Qualitätsansprüchen.