25.02.26 | Beetle Chef's Table Feuer und Flamme

Aromenstark. Feurig. Authentisch.

Am 25. Februar 2026 entfachen wir ein kulinarisches Feuerwerk: Der Beetle Chef's Table „Feuer und Flamme“ nimmt Sie mit auf eine sinnliche Reise durch rauchige Aromen, flammende Texturen und leidenschaftlich komponierte Gänge. Lassen Sie sich von innovativen Kreationen begeistern, die mit feurigen Geschmackskomponenten ein unvergessliches Menü formen.

Das erwartet Sie kulinarisch:

• KNUSPRIGE PINSA mit Südtiroler Speck, Lauch und Senf-Hollandaise Gratiniert
• GEFLÄMMTER BACHSAIBLING: Lauwarm geräuchert mit Orangen-Chicoree
  Meerrettich und Gartenkresse
• GEGRILLTES ENTRECOTE vom Lavasteingrill mit Ofengemüse, geräuchertem Kartoffelpüree und Schalottenjus
• CREME BRULEE abgebrannt mir braunem Rohrzucker, Beerenragout und Cassissorbert

Darüber hinaus erhalten Sie persönliche Einblicke in die Küchenphilosophie des Teams sowie in die Herkunft und Auswahl der verwendeten Produkte. Begleitet wird der Abend von passenden Cocktails und Getränken, die das Thema Feuer und Flamme geschmackvoll unterstreichen und jeden Gang zu einem funkelnden Genussmoment machen. Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre voller Energie, Genuss und kreativer Küche – ein Erlebnis für alle Sinne. Jetzt Plätze sichern und einzigartige Beetle Kulinarik erleben!

Die Veranstaltung findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt. Der Abend beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Mit Ihrer Buchung stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Lebensmittelunverträglichkeiten. Wir können am Veranstaltungsabend gerne auf vegetarische, laktosefreie oder glutenfreie Wünsche eingehen. Haben Sie jedoch Verständnis, dass wir bei spezifischen Allergien darüber hinaus keine individuellen Menüanpassungen vornehmen können.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.