06.11.25 | Best of 2025: Champagnerabend mit Laurent-Perrier

Am 06. November 2025 feiern wir die Highlights des Jahres – mit einem festlichen 4-Gang-Menü, das die besten kulinarischen Kreationen aus 2025 auf den Teller bringt. Raffiniert, elegant und voller Geschmack. Veredelt wird der Abend durch prickelnden Champagnergenuss von Laurent-Perrier, der jeden Gang zum Erlebnis macht – stilvoll, lebendig, festlich.

Das erwartet Sie kulinarisch:

• Dreierlei vom Lachs: Tatar mit süßem Senf und Crème fraîche · Tataki mit Kimchi und Wakame · Gebeizt mit Kokos und Wasabi
• Bouillabaisse „neu interpretiert“: Safranfond · Salzwasserfische · Schalentiere
• Kalbstafelspitz: Vichykarotten · Sauce Béarnaise · Kartoffel
• Pavlova: Mango-Granité · Passionsfrucht · Blaubeerragout

Passend dazu eine edle Champagnerauswahl von Laurent-Perrier: 

• La Cuvée Brut aus der Magnum
• Blanc de Blancs Brut Nature
• Héritage
• Cuvée Rosé

Ein Abend voller Glanz, Genuss und kulinarischer Exzellenz. Sichern Sie sich jetzt Ihre Plätze für das Best-of-Highlight des Jahres!

Bei gutem Wetter findet die Veranstaltung auf der Terrasse des Käfer Bistro in der Prinzregentenstraße 73 statt. Der Abend beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Hinweis: Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Stammhaus stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.