Gut Kaltenbrunn am Tegernsee

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Öffnungszeiten Wirtshaus

Mo. – Sa. von 11:30 bis 23:00 Uhr
Küchenschluss um 21:00 Uhr 

So. bis 21:00 Uhr
Küchenschluss um 18:00 Uhr

Von Anfang November bis Ende März montags geschlossen!

Der magische Ort am Tegernsee

GUT KALTENBRUNN, am Nordufer des Tegernsees, ist ein magischer Ort, an dem bayerische Lebensart mit Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen. Das traditionsreiche Gut blickt auf eine über viele Jahrhunderte hinweg dokumentierte Geschichte zurück und die Wurzeln reichen bis in das 15. Jahrhundert zurück. Michael Käfer eröffnete Gut Kaltenbrunn im Juni 2015 neu.

Seitdem steht es für herzliche Gastlichkeit und für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für Glaubwürdigkeit und nachhaltiges Engagement. Gut Kaltenbrunn fördert aktiv das Bewusstsein für Regionalität und Tradition und ist ein Ort, der zur Erholung dient.

Hier geht's zur »Zur Chronik eines Kulturerbes«.

Lovely food - lovely view - lovely company

Lassen Sie sich verzaubern und genießen Sie den Tag der Liebe im wunderschönen Wirtshaus auf Gut Kaltenbrunn! 

Wir verwöhnen Sie mit einem kulinarischen 4-Gang Menü – von Jakobsmuscheln Kabeljau über Zweierlei vom Kalb bis hin zum Erdbeer & Vanille Dessert. Liebe geht eben doch durch den Magen!


DETAILS
Freitag, 14. Februar 2020
Reservierung inkl. Menü ab 18:00 Uhr möglich 
79,00 € pro Person

JAKOBSMUSCHEL & KAVIAR
In Aromaten gebratene Jakobsmuschel
Golden Osietra Kaviar | Kartoffel | Spinat

KABELJAU & ERBSE
Pochierter Kabeljau | Erbsencreme
schwarzer Knoblauch | Affilakresse

ZWEIERLEI VOM KALB
Backe und Filet vom Kalb | Trüffelschaum
Rote Beete | Rosenkohl

ERDBEER & VANILLE
Erdbeermousse und Sorbet
Vanille-Mascarpone | Schokoladencrumble

Kick off Special für Ihr Geschäftsjahr 2020

ERFOLGREICH INS NEUE GESCHÄFTSJAHR

Starten Sie mit Gut Kaltenbrunn und Ihren Kollegen, Mitarbeitern, Teammitgliedern und Chefs erfolgreich ins neue Geschäftsjahr – mit dem Kick off Special von Käfer! 

ALL INCLUSIVE
Zzgl. Technik und Dekoration

  • Kostenfreier Tagungsraum (nach Verfügbarkeit)
  • Anschließender Empfang mit Fingerfood
  • 3-Gang-Menü oder Buffet
  • Getränkepauschale über 5 Stunden
  • 1 Longdrink pro Person

PAUSCHALEN

PREMIER LEAGUE
50 bis 100 Personen
99,00 € pro Person

CHAMPIONS LEAGUE 
100 bis 300 Personen
125,00 € pro Person

 

Buchbar nach Verfügbarkeit 

Von Januar bis Ende März 2020!


WEITERE INFORMATIONEN &
BUCHUNG UNTER: 

Gut Kaltenbrunn
Kaltenbrunn 1
83703 Gmund

Tel. +49 80 22 18 70-700
restaurant@kaefer-gut-kaltenbrunn.de

Winterspezial

15.11.2019 bis 31.01.2020

Wir organisieren Ihre Betriebsfeier oder Neujahrsfeier in unseren gemütlichen Räumen im Restaurant in Gut Kaltenbrunn.

89,00 € pro Person:

  • Glühweinempfang im Innenhof
  • Eisstockschiessen
  • Winterliches 3-Gang Menu (inkl. Softgetränke, Wasser, Kaffee)
  • buchbar ab 10 Personen
  • zusätzlich buchbar:
    • Köstliche Flammkuchen zum Glühwein, 5,00 € p.P.
    • Wein & Bier zum Menu, 10,00 € p.P.
    • Upgrade auf ein 4-Gang Menu, 10,00 € p.P.

Oder buchen Sie unsere Eisstockbahn einfach separat:

  • Täglich von 14.00 bis 22.00 Uhr
  • 85,00 € pro Stunde
  • max. 10 Spieler pro Bahn


Reservierung:
event@kaefer-gut-kaltenbrunn.de
Tel.: 08022-1870710

Hier geht's zum Flyer!

Unsere Räumlichkeiten

Hinter den Kulissen

In Bayern der schönste Ort der Welt

Wenn man von der Terrasse am Nordufer über den See schaut und der Blick über die sanft geschwungene Bergkulisse schweift, dann wähnt man sich einen Moment lang in einer wie vom Heimat-Schriftsteller Ludwig Ganghofer kunstvoll verklärten Bilderbuchlandschaft. Mit dem Unterschied, dass die wahre Geschichte kein absehbares Ende nimmt. Sie hat gerade erst begonnen.

Nach zehnjährigem Dornröschenschlaf hat der Münchner Gastronom Michael Käfer das historische Gut Kaltenbrunn im Sommer 2015 behutsam wachgeküsst.

In mehreren Abschnitten wurde der denkmalgeschützte Vierseithof mit einem umfangreichen Gastronomie- und Veranstaltungsangebot sensibel revitalisiert. Das feinste Fleckchen Tegernsee.

Zielgruppen gibt es nicht. Willkommen ist der Mensch, der Service und Qualität nicht als eine Frage des Geldes oder Standes versteht. "Der Tegernsee ist ohne Dünkel. Das gefällt mir als Unternehmer wie Privatmann besonders gut", kommentiert Michael Käfer, der mit der Region von seiner Kindheit an eng verbunden ist.

Seine Idee ein Konzept für alle:
Einheimische und Ausflügler, junge Familien und kulinarische Genießer fühlen sich gleichermaßen wohl an einem Ort, der trotz seiner vielen Facetten eine klare und durchgängige Handschrift zeigt: "Mit Liebe und von Hand gemacht." Gut Kaltenbrunn steht für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region.

Das historische Ensemble thront am Taleingang bei Gmund oberhalb des Tegernsees.

Nach der gelungenen Sanierung vereint es Historie und Gegenwart, authentische Patina und moderne Gastlichkeit - mit einem einzigartigen Seeblick vor prachtvoller Naturkulisse.

Eine eigens gegründete Erzeugergemeinschaft aus unabhängigen heimischen Betrieben garantiert eine transparente und nachhaltige Landwirtschaft mit tiefstem Respekt vor Mensch und Tier. Doch das grüne Bewusstsein beschränkt sich nicht auf einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur: Auch das unternehmerische Handeln ist dem Gedanken der Nachhaltigkeit verpflichtet.

Dem Tegernsee ganz nah

Feinkost Käfer
8,95
Feinkost Käfer
49,00
360 g
(136,11 € / 1 kg)
Jurtschitsch
12,95
0,75 l
(17,27 € / 1 l)
Alois Lageder
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Kellerei Terlan
22,95
0,75 l
(30,60 € / 1 l)
Feinkost Käfer
7,26
330 g
(22,00 € / 1 kg)
Weingut Kirnbauer
34,95
0,75 l
(46,60 € / 1 l)
Schlumberger
18,95
0,75 l
(25,27 € / 1 l)

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