Gut Kaltenbrunn am Tegernsee

Der magische Ort am Tegernsee

GUT KALTENBRUNN, am Nordufer des Tegernsees, ist ein magischer Ort, an dem bayerische Lebensart mit Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen. Das traditionsreiche Gut blickt auf eine über viele Jahrhunderte hinweg dokumentierte Geschichte zurück und die Wurzeln reichen bis in das 15. Jahrhundert zurück. Michael Käfer eröffnete Gut Kaltenbrunn im Juni 2015 neu.

Seitdem steht es für herzliche Gastlichkeit und für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für Glaubwürdigkeit und nachhaltiges Engagement. Gut Kaltenbrunn fördert aktiv das Bewusstsein für Regionalität und Tradition und ist ein Ort, der zur Erholung dient.

Hier geht's zur »Zur Chronik eines Kulturerbens«.

Events in Gut Kaltenbrunn

Wiener Woche

Vom 8. bis 14. Oktober 2018 gibt es auf Gut Kaltenbrunn feinste Wiener Speisen. Speziell am Mittwoch, 10. Oktober 2018 unser Festabend im Rahmen der Genießerland-Wochen:

»Wiener Abend«
18.00 Uhr, 89,00 € pro Person 
4-Gang-Menu
inkl. Weinbegleitung vom Weingut Jurtschitsch sowie Wasser, Kaffee und Live-Musik  (auf 50 Gäste limitiert)

Reservierung unter:
Tel. +49 80 22 18 70-700
restaurant@kaefer-gut-kaltenbrunn.de

 

Charity Lunch für Herzkinder

Sonntag, 28. Oktober 2018 / ab 12.30 Uhr / 99,00 € pro Person:
Am 28. Oktober 2018 ist das historische Gut Kaltenbrunn am Tegernsee Schauplatz eines einzigartigen Charity Events. Genießen Sie ein exklusives kulinarisch-kulturelles Programm im Flair des denkmalgeschützten Vierseithofs aus dem 15. Jahrhundert.

  • Kulinarische Genüsse von Gut Kaltenbrunn Küchendirektor Volker Eisenmann sowie den Sterneköchen Bobby Bräuer (EssZimmer in der BMW-Welt München) und Thomas Kellermann (Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe)
  • Kabarettist ist der Franco-Deutsche Etienne Gillig
  • Sound von der Mundart-Band HomaBeat  
  • Moderation durch Schauspielerin Doreen Dietl

Vorverkauf:

Gut Kaltenbrunn am Tegernsee
Kaltenbrunn 1
83703 Gmund
Tel. +49 80 22 18 70-700
restaurant@kaefer-gut-kaltenbrunn.de

und

Dürnbecker
Miesbacher Str. 5a
83703 Gmund/Dürnbach
Tel. +49 80 22 67 34 74

Der Erlös dieser Charity Veranstaltung kommt der Stiftung KinderHerz zugute,
die Forschungsprojekte für Kinder mit angeborenem Herzfehler unterstützt.
Es soll die Leistungsfähigkeit von Kindern verbessern, die mit nur einer funktionsfähigen Herzkammer auf die Welt gekommen sind.

Helfen Sie mit!

www.stiftung-kinderherz.de

Programmübersicht Oktober und November

  • Mittwoch, 3. Oktober, ab 11.30 Uhr
    Musikalischer Frühschoppen
    Eintritt frei

  • Donnerstag, 4. Oktober 2018, ab 20.00 Uhr
    Musikatenstammtisch
    Eintritt frei

  • Samstag, 6. Oktober 2018, ab 20.00 Uhr
    Erntedank-Danzl, Volkstanz mit der Kirnstoaner Tanzlmusi
    Festsaal Eintritt: 9 Euro

  • Sonntag, 7. Oktober, ab 11.30 Uhr
    Musikalischer Frühschoppen
    Eintritt frei

  • Montag, 8. Oktober 2018, bis Sonntag, 14. Oktober 2018
    Genießerland-Woche
    Wien zu Gast auf Gut Kaltenbrunn Wirtshaus
  • Sonntag, 14. Oktober, ab 11.30 Uhr
    Musikalischer Frühschoppen
    Eintritt frei

  • Donnerstag, 18. Oktober, 18.30 Uhr
    Krimi-Lesung: Das Ludwig-Thoma-Komplott mit der Buchautorin Sabine Vöhringer und dem Schauspieler Thomas Birnstiel
    Festsaal Eintritt: 12 Euro über München Ticket*.

  • Sonntag, 21. Oktober, ab 11.30 Uhr
    Musikalischer Frühschoppen
    Eintritt frei

  • Sonntag, 28. Oktober, ab 11.30 Uhr
    Musikalischer Frühschoppen
    Eintritt frei
  • Vorraussichtlich am Donnerstag, 08. November 2018
    Musikalisches Kabarett

»Das Beste« - 25 Jahre Couplet-AG
in der Tenne
Eintritt VVK 19,00 € / Abendkasse 23,00 €

  • Vorraussichtlich am Samstag, 10. November 2018
    1. Tegernseer Trachtenball
    in der Tenne
    mit der Gasteiger Blasmusik, Tegernseer Tanzlmusi und der Pilsisaus-Musi

»Ballgenuss«
3- Gang-Menu "Gruss vom Tegernsee" inkl. Aperitif
Ballkarte ink. Platzreservierung in der Tenne
Eintritt und Menu VVK / Abendkasse 69,00 € pro Person

»Ball pur«
Ballkarte inkl. Platzreservierung ohne Menu in der Tenne
Eintritt VVK 19,00 € / Abendkasse 24,00 € pro Person 

Hier finden Sie die Programmübersicht der Events von OKTOBER auf Gut Kaltenbrunn am Tegernsee!

Sie möchten mehr über das neue Kulturprogramm auf Gut Kaltenbrunn erfahren? Dann klicken Sie hier!

Kartenvorverkauf und Reservierung:
Tel. +49 80 22 18 70-700
restaurant@kaefer-gut-kaltenbrunn.de

* über München Ticket bzw. Tourist Information Gmund,
Telefon 0 80 22 70 60 350

 

Vorraussichtlich im November

Hinter den Kulissen

Unsere Räumlichkeiten

In Bayern der schönste Ort der Welt

Wenn man von der Terrasse am Nordufer über den See schaut und der Blick über die sanft geschwungene Bergkulisse schweift, dann wähnt man sich einen Moment lang in einer wie vom Heimat-Schriftsteller Ludwig Ganghofer kunstvoll verklärten Bilderbuchlandschaft. Mit dem Unterschied, dass die wahre Geschichte kein absehbares Ende nimmt. Sie hat gerade erst begonnen.

Nach zehnjährigem Dornröschenschlaf hat der Münchner Gastronom Michael Käfer das historische Gut Kaltenbrunn im Sommer 2015 behutsam wachgeküsst.

In mehreren Abschnitten wurde der denkmalgeschützte Vierseithof mit einem umfangreichen Gastronomie- und Veranstaltungsangebot sensibel revitalisiert. Das feinste Fleckchen Tegernsee.

Zielgruppen gibt es nicht. Willkommen ist der Mensch, der Service und Qualität nicht als eine Frage des Geldes oder Standes versteht. "Der Tegernsee ist ohne Dünkel. Das gefällt mir als Unternehmer wie Privatmann besonders gut", kommentiert Michael Käfer, der mit der Region von seiner Kindheit an eng verbunden ist.

Seine Idee ein Konzept für alle:
Einheimische und Ausflügler, junge Familien und kulinarische Genießer fühlen sich gleichermaßen wohl an einem Ort, der trotz seiner vielen Facetten eine klare und durchgängige Handschrift zeigt: "Mit Liebe und von Hand gemacht." Gut Kaltenbrunn steht für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region.

Das historische Ensemble thront am Taleingang bei Gmund oberhalb des Tegernsees.

Nach der gelungenen Sanierung vereint es Historie und Gegenwart, authentische Patina und moderne Gastlichkeit - mit einem einzigartigen Seeblick vor prachtvoller Naturkulisse.

Eine eigens gegründete Erzeugergemeinschaft aus unabhängigen heimischen Betrieben garantiert eine transparente und nachhaltige Landwirtschaft mit tiefstem Respekt vor Mensch und Tier. Doch das grüne Bewusstsein beschränkt sich nicht auf einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur: Auch das unternehmerische Handeln ist dem Gedanken der Nachhaltigkeit verpflichtet.

Dem Tegernsee ganz nah

Feinkost Käfer
8,90
Feinkost Käfer
49,00
360 g
(136,11 € / 1 kg)
Feinkost Käfer
59,00
360 g
(163,89 € / 1 kg)
Feinkost Käfer
99,00
Zehnthof Luckert
22,90
0,75 l
(30,53 € / 1 l)
Fred Loimer
39,00
0,75 l
(52,00 € / 1 l)
Alois Lageder
39,90
0,75 l
(53,20 € / 1 l)
Feinkost Käfer
10,90
0,75 l
(14,53 € / 1 l)

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