2022 Bio Weißer Burgunder & Chardonnay, Rheinhessen, Deutschland

Der Weiße Burgunder und Chardonnay vom Weingut Wittman repräsentiert perfekt die charaktervollen sowie traditionellen Weinbergslagen Westhofens. Die Tonmergel- und Kalksteinböden bringen die dichten sowie ausdrucksstarken Weine hervor. Dabei steht für Philipp Wittmann im Weinberg und im Keller die biodynamische Arbeitsweise sowie das Handwerk im Fokus. Das Ergebnis sind Spitzenweine, wie diese Cuvée aus Weißem Burgunder und Chardonnay. Seidig cremige Textur vereint mit raffinierter Säure, mineralischer Fülle sowie reifer Steinfrucht – das ist purer Trinkgenuss.

Sommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler, stellv. Abteilungsleiter Wein & Getränke:
Die herausragende Weißwein-Cuvée aus dem Hause Wittmann gibt den Burgunder-Liebhabern alles, was sie sich wünschen: Eine bemerkenswerte Balance aus Mineralik, reifer Steinfrucht und mächtig Druck am Gaumen verleihen ihm einen herrlichen Körper mit viel Trinkfluss. Trotz der Reifung im großen Holzfass wirkt er nicht zu fett oder cremig am Gaumen und beeindruckt durch sein vielschichtiges, leicht rauchiges Bouquet."

Robert Parker Bewertung

Robert Parker gilt in der Weinwelt, als der Richtwert schlecht hin. Hinter diesem Namen steht ein Team von Verkostern, das Weine nach einem vorgegebenen Schema mit Punkten zwischen 50 und 100 bewertet. Die höchste Punktzahl steht für einen vollkommenen und perfekten Wein.

96-100 Punkte: Ein herausragender Wein, der alle Eigenschaften eines klassischen Vertreters seiner Rebsorte widerspiegelt.
90-95 Punkte: Ein großartiger Wein mit außergewöhnlichem Charakter sowie größter Komplexität.
80-89 Punkte: Ein leicht überdurchschnittlicher bis sehr guter Wein mit einer besonderen Finesse.