2019 Käfer Bio Halo Ex Ante, Rheinhessen, Deutschland

Eine weitere charaktervolle Cuvée Prestige, für die unser Käfer Sommelier Alessandro Borioni höchstpersönlich Pate gestanden ist. Zusammen mit den Class Brüdern vom Weingut Neverland wurde nun der zweite außergewöhnliche Botschafter in Bio Qualität für die Weinregion Rheinhessen kreiert. Authentisch, mit Tiefgang und unverwechselbar im Duft sowie am Gaumen. Ein herausragender Rotwein mit erfrischender Säure und perfekt ausbalanciert, der wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse passt. Eine wahre Erleuchtung, die reichlich Trinkfreude garantiert.  

Der fantasievolle Name und das außergewöhnliche Künstler Etikett, das von Florian Süssmayr kreiert wurde, verleihen der Cuvée eine spürbare Aura der Eleganz und Präzision, die die hohe Qualität des Weins widerspiegelt.  

Sommelier´s Choice Empfehlung von Alessandro Borioni, Sommelier Käfer-Schänke:
"Halo ex ante" steht für die „Erleuchtung im Vorhinein“ und unsere neue Kreation hält, was ihr Name verspricht. Die Nase ist reich und tief, sehr reif, dennoch überhaupt nicht üppig, wirkt geradezu leichtfüßig und hochfein. Dunkle Kirsche, Himbeere und Orangenschale, etwas zerstoßenes Gestein und ätherische Kräuter durchziehen die intensive Nase."