Leuchtendes Johannisbeerrot mit violetten Reflexen und feine Perlage. Duft nach Erdbeeren, Himbeeren und frischem Brioche. So präsentiert sich der elegante Cava Rosé Delicat Reserva Brut, mit dem es sich zu jeder Gelegenheit anstoßen lässt.
Bezeichnung
Cava
Ursprungsland
Penedès | Spanien
Alkoholgehalt
12 % vol.
Nettofüllmenge
0,75 l
Artikelnummer
125338
Bio
DE-ÖKO-006
20 Hektar klein ist das Weingut Vilarnau in der Nähe der Metropole Barcelona und im Herzen der Cavaregion. Mit traditionellen Methoden und viel Liebe zum Detail werden hier unterschiedliche Cavas produziert. 1972 wurde die Cava D.O. ins Leben gerufen, um die Herstellungsmethoden, den Weinbau und die Rebsorten für den Cava zu reglementieren und zu schützen. Vilarnau keltert den Reserva Rosé mit 85 % Garnacha Trauben und 15 % Pinot Nero. Während Garnacha diesem Schaumwein die leuchtende Farbe und fruchtigen Aromen verleiht, bringt der Pinot Nero Komplexität und Eleganz ins Glas. Nach einer traditionellen Flaschengärung und nach der zweiten Gärung reift der Cava für mindestens 15 Monate auf der Hefe in der Flasche und entfaltet dabei seine feinstrukturierte Perlage.