10.06.25 | Beetle Chef's Table: Österreich Abend

Bodenständig. Herzlich. Österreichisch.

Am 10.06.2025 laden wir Sie zu einem besonderen Abend im Beetle Restaurant ein – ganz im Zeichen der traditionsreichen Küche Österreichs. Freuen Sie sich auf ein raffiniertes 3-Gang-Menü, bei dem alpine Bodenständigkeit auf moderne Kochkunst trifft.

Das erwartet Sie:

• Gebeizter Bachsaibling mit Frischkäsemousse, Kürbiskernen, Kernöl & Wildkräutersalat
• Kalbstafelspitz vom Tiroler Milchkalb mit Bouillongemüse, Rösterdäpfel, Rahmspinat & Apfelkren
• Ofenfrische Buchteln mit eingelegten Marillen, Vanillesauce & Staubzucker

Jeder Gang wird von unseren Köchen persönlich am Tisch serviert – mit kleinen Einblicken in die Zubereitung, Produktwahl und die kulinarische Handschrift hinter den Gerichten. Je nach Wetterlage genießen Sie den Abend auf der Terrasse, der Empore oder im stilvollen Showroom des Beetle Restaurants – begleitet von österreichischer Gastlichkeit und einer feinen Weinbegleitung.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz für unseren Beetle Chefs's Table und genießen Sie regionalen Genuss auf höchstem Niveau!

Der Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Gerne können Sie bereits ab 18:40 Uhr zur Veranstaltung erscheinen.

Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.

Hinweis

Mit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.

Änderungen und Irrtum vorbehalten.

Sollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkost-kaefer.de oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.