Löffelgorgonzola
Löffelgorgonzola
Löffelgorgonzola

Arrigoni

Löffelgorgonzola

Einer der bekanntesten, italienischen Edelpilzkäse aus der Lombardei. Sehr weich und cremig mit einer süßen Note und einer attraktiven, blaugrauen Aderung aufgrund des Schimmelpilzes. Perfekt zum Löffeln auch mit einem frischen Stück Ciabatta!

5,85
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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Weichkäse 48% Fett i. Tr.

    Nettofüllmenge

    150 g

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Kühl lagern bei maximal +8°C.

    Ursprungsland

    Italien

    Artikelnummer

    120476

  • Produktbeschreibung

    Die Käserei Arrigoni hat sich bereits Anfang des 20. Jahrhunderts der Herstellung von traditionellen italienischen Käsesorten wie Taleggio und Gorgonzola verschrieben. Der ursprungsgeschützte Gorgonzola wird in der Provinz Bergamo in der Lombardei hergestellt und gereift. Die Milch stammt vom angrenzenden eigenen Bauernhof und zum Teil von Bauernhöfen aus einem Umkreis von 30 km. Nicht nur wir finden den Löffelgorgonzola traumhaft auch international hat er bereits Auszeichnungen erhalten.

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: MILCH, Salz, Lab, Starterkulturen. rinde nicht zum Verzehr geeignet.

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1315 kJ
    Kalorien 317 kcal
    Fett 26 g
    davon gesättigte Fettsäuren 18 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    davon Zucker 1,1 g
    Eiweiß 20 g
    Salz 1,8 g
  • Hersteller oder Importeur

    Arrigoni Battista SpA, Via Treviglio 940, 24040 Pagazzano, Italien
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