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Bordeau Chesnel

Saint Agaûne Salami

Die extra magere Schinkensalami Saint Agaûne, durfte in einem langen Reifeverfahren in Höhenluft ihren Geschmack voll ausbilden und besitzt die besonderen Noten von luftgetrocknetem Fleisch. Eine wahre Delikatesse aus Frankreich!

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Allgemeine Informationen

Bezeichnung

Salami


Ursprungsland

Frankreich


Nettofüllmenge

200.0 gr


Artikelnummer

104098

Produktbeschreibung

Die extra magere Schinkensalami Salami Saint Agaûne enthält weniger Fett als eine traditionell luftgetrocknete Salami und 40 % mehr Eiweiß. Durch die Trocknung in der frischen Höhenluft entsteht ihr einzigartiges und unnachahmliches Aroma. Der feine Geschmack des getrockneten Schinkens harmoniert mit der saftigen Konsistenz der Salami. Sie ist pur, nur leicht gesalzen und weniger stückig als traditionelle Vertreter getrockneter Salamis. Ihre schöne rote Farbe ist natürlich, die Saint Agaûne wird ohne Farbstoffe hergestellt. Eine tolle, magere Variante für alle Salami-Fans.

Zutaten, Allergene, Nährwerte

Zutaten

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, LAKTOSE, Dextrose, Zucker, MILCHPULVER, WEIN [enthält SULFITE], Gewürze, Konservierungsstoffe: E252, E250: Aroma, Fermente, Kollagenhülle (Kollagen, Wasser Feuchthaltemittel E422).


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert: 1231.0 kJ

Kalorien: 294.0 kcal

Fett: 13.2 g

davon gesättigte Fettsäuren: 4.7 g

Kohlenhydrate: 3.4 g

davon Zucker: 2.1 g

Eiweiß: 40.3 g

Salz: 4.7 g

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Hersteller oder Importeur

Souchon d'Auvergne, Montée de la Croix de l'Arbre, 43200 Saint-Maurice-de-Lignon, Frankreich