Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Die Qualität schmeckt man in unserem Südtiroler Speck.
Bezeichnung
Schinkenspeck luftgetrocknet
Nettofüllmenge
330 g
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Lagerung ungekühlt bei Raumtemperatur
Artikelnummer
118987
Der Südtiroler Speck ist mild geräuchert und mindestens 22 Wochen gereift. Dieser Rohkochschinken ist in dicken Scheiben und hauchdünn aufgeschnitten als Speckcarpaccio serviert, eine echte Gaumenfreude.
Unser Tipp:
Damit der Speck seinen Biss behält, ist es wichtig, ihn gegen die Faser auszuschneiden.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 1250 kJ |
Kalorien | 300 kcal |
Fett | 19 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
Kohlenhydrate | 1,2 g |
davon Zucker | 0,1 g |
Eiweiß | 31 g |
Salz | 3,8 g |