Belvedere Vodka
Belvedere setzt voll und ganz auf sein Herzstück, den Dankowskie Gold Roggen. Roggen ist für die Vodka-Herstellung eher ungewöhnlich, denn häufiger werden Weizen oder Getreidemischungen verwendet. Der Roggen gibt dem Vodka einen mild-nussigen Geschmack mit feinen und fruchtigen Noten.
Namensgeber und auf der Flasche abgebildet ist der Belvedere-Palast in Warschau, der bis zu 100 Jahren Wohn- und Arbeitsstätte der polnischen Präsidenten war. Die schneebedeckten bzw. geeisten Zweige geben den Belvedere Vodkas einen typisch frostigen und eleganten Look.
Den Belvedere Pure Vodka und den Belvedere Smogóry Forest können Sie pur oder auch im Cocktail genießen.
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Belvedere Pure Vodka
Fein-elegant und nussig, vierfach destilliert. In der Nase besticht der Belvedere Pure Vodka mit Melone und Apfel, im Mund mit Grapefruit und Nuss. Im Abgang mild und samtig mit leichter Süße. Pur ein Genuss, sowie im Klassiker Vodka Martini.
Belvedere Smogóry Forest
Kräftig und würzig. In der Nase Aromen von Meeresluft, gerösteten Roggenbrot und Karamell. Im Mund Honig, weißem Pfeffer und Fudge, cremig und warm. Im Gegensatz zu anderen Vodkas ist der Belvedere Smogóry Forest ungefiltert.
Belvedere Heritage 176
Weich und vollmundig, ein voluminöser Ton gerösteten Roggens und ein Duft von Walnuss, Toffe und Vanille: Das ist der Belvedere Heritage 176, der mit seinen Aromen und in seiner Herstellung an längst vergangene Zeiten erinnert. Seinen einzigartigen Geschmack erhält der Belvedere Heritage durch das Mälzen des Roggens, wodurch sich die natürlichen Enzyme viel kräftiger entwickeln. Pur oder auf Eis ein ganz besonderer Genuss.
DIE LAGE
Im Westen Polens, in der Region Lebus, nahe dem kleinen Dorf Smogóry liegt das Anbaugebiet für den Diamond Dańkowskie Roggen, dem Herzstück des Belvedere Smogóry Forest. Eine dicht bewaldete und dünn besiedelte Region, mit viel frischer Luft und fruchtbarem Boden machen den Roggenanbau und Herstellung zu etwas ganz Besonderen.
Andrzej Babiak, Landwirt und Besitzer der Destillerie setzt auf Milchvieh zur natürlichen Düngergewinnung und Brachsetzung seiner Felder in machen Jahren, um die Integrität des Bodens zu garantieren.
DER WALD
Der Wald bestimmt das Terrain: unberührt schön und reich an Flora und Fauna, wie Pinien, Birken, Fichten, Pilze und Beeren. Die Landschaft besitzt über 50 Naturschutzgebiete sowie mehrere Parks. Hier steht auch der älteste Baum Polens, eine 750 Jahre alte Eiche, die Chobry genannt.
DAS TERROIR
Die klimatischen Bedigungen sind perfekt: Milde und feuchte Luftmassen kommen über den Atlantik und bringen ausgewogene Niederschläge, warme Sommer und kurze Winter. Ideal für den Roggenanbau, der früher im Jahr beginnt und länger dauert.
Nur ein kleiner Teil des Landes ist anbaufähig. Dieses Gebiet ist frei von Verunreinigungen und nur hier dürfen BIO-Lebensmittel angebaut werden. 35 seltene, unter naturschutzstehende Pflanzen sowie seltene Insekten, wie der Eremit-Käfer, der nur in einer sauberen und unberührten Umgebung überleben kann, sind in dieser Region beheimatet.
Passende Gefährten
