Bio Blanc, Pfalz, Deutschland

Ein frisches Fruchtbouquet verströmt den Duft von grünem Apfel, Holunderblüten und einer leichten Zitrusnote, am Gaumen zeigt er eine saftige Säure mit einer Nuance von Südfrüchten, die ihn zu einem besonderen Trinkvergnügen mit exotischen Charme und purer Eleganz macht.

Die Schafgarbe ziert das Flaschenetikett des Blanc aus der biodynamischen Linie von Dr. Bürklin-Wolf und ist gleichzeitig Symbol für die Pflanzenvielfalt eines intakten Ökosystems und für die Leidenschaft und Konsequenz, mit der das Weingut den biodynamischen Weg bei der Weinherstellung vorantreibt. Die Schafgarbe wirkt belebend auf die Rebe. So bleiben die Rebstöcke lange erhalten und sichern auf Dauer die Erzeugung von Spitzenweinen von Weltrang. Das ökologische Engagement, das seit 2005 das Weingut prägt, wurde mit der Aufnahme als erstes ausländisches Weingut in die französische Vereinigung biodynamischer Winzer „BIODYVIN“ belohnt.