Käfer Osterwein Riesling, Rheinhessen, Deutschland

Dieser Riesling duftet nach Pfirsich und frischen Limetten und überzeugt am Gaumen mit einer tollen Saftigkeit und einem angenehmen Säurespiel.
Die Trauben stammen von jüngeren Riesling Rebstöcken, die auf Löss und Kalksteinböden verwurzelt sind. Die optimale Extraktion der Aromastoffe wird durch eine mehrstündige Mazeration auf der Maische und anschließendes schonendes Pressen erlangt.
Ganz ohne Reinzuchthefen, wird der Wein spontan aber kontrolliert mit den eigenen Weinbergshefen vergoren und erhält so seinen einzigartigen Terroircharakter.
Er bietet sich als hervorragender Begleiter zu einem Ostermenü mit Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel oder Spargel an. Ein absolutes Muss für alle Rieslingfans.