2016 Solane Valpolicella Ripasso, Venetien, ltalien

Illasi, ein kleines Dorf in der Nähe von Verona, ist die Wiege dieses edlen Valpolicella Ripasso von dem Weingut Santi, das zu den traditionsreichsten Weingütern Venetiens gehört. Bis ins Jahr 1843 lässt sich der Weinausbau zurückverfolgen. Edle Tropfen von Valpolicella bis Amarone werden hier gekeltert. Am Gaumen erzeugt dieser veronesische Rotwein einen ausgewogenen Geschmack mit einer angenehmen Würze. Umspielt mit zarten Röstaromen verfügt er über einen langanhaltenden Nachhall. Als perfekter Speisenbegleiter harmoniert er bestens mit dunklen Fleischgerichten wie Braten und edlen Wildgerichten.