Pink Cuvée Venti2 Extra Dry, Venetien, Italien

Bereits seit 1922 werden bei der Familie Nardin in dem kleinen Ort Roncadelle di Ormelle im Nordosten Italiens Schaumweine hergestellt. Schon damals war der Familie klar, dass der Boden großen Einfluss auf die Weine hat und daher maßgeblich an der Qualität dieser beteiligt ist. Auch heute, unter den beiden Brüdern Paolo und Pietro Nardin wird dem Terroir höchste Aufmerksamkeit gewidmet. Nur zu deutlich kann man das an ihren Spumanti erkennen; die Pink Cuvée 22 von Borgo Molino aus den drei Rebsorten Glera, Raboso und Pinot Nero zeigt sich mit Aromen von Rosen, roten Beeren und gerösteten Haselnüssen. Klar strukturiert, elegant und dennoch herrlich fruisch udn belebend. Kein künstliches rosa Prickelwasser, sondern ernstzunehmender Prosecco-Genuss!