Ein reinsortiger Chardonnay Champagner der mit Eleganz begeistert! Jasminblüten treffen auf Zitrusnoten und ein wenig Marzipan.
Lebensmittelbezeichnung
Champagner
Nettofüllmenge
0,75 l
Ursprungsland
Champagne | Frankreich
Alkoholgehalt
12.5 % vol.
Der Blanc de Blancs von Pommery ist eine wunderbare Assemblage aus neuen und Reserve-Weinen. Dabei versprüht der reinsortige Chardonnay seine typische Eleganz, aber besitzt zugleich auch eine lebhafte Komplexität und feste Struktur. Aromen von Jasminblüte, Marzipan, weißes Kernobst und etwas Brioche werden begleitet von feinen Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Brut schließlich kraftvoll und direkt, aber nicht ohne seine elegante Ader zu verlieren. Perfekt zu einem Jakobsmuschel Carpaccio mit fruchtiger Zitronensauce.