Napfkäs

Rolf Beeler

Napfkäs

Der Napfkäs von Rolf Beeler wurde 6 Monate im feuchten Felsenkeller gereift. Bei der Reifung haben sich kleine Salzkristalle gebildet, die dem Napfkäs ein leicht salziges Aroma verleihen.

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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Schnittkäse 45 % Fett in der Trockenmasse

    Nettofüllmenge

    200 g

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.

    Artikelnummer

    110487

    Glutenfrei

  • Produktbeschreibung

    Der Napfkäs wurde von Rolf Beeler mit neuen Käsekulturen zusammengestellt. Die verschiedenen Blumen und Kräuter, die in der intakten Napflandschaft gedeihen, geben der Milch einen besonders aromatischen Geschmack. Durch die natürliche und schonende Weiterverarbeitung der silofreien Milch und die tägliche Pflege entsteht ein Käse, der mit seiner Natürlichkeit überzeugt

  • Zutaten & Allergene

    Zutaten: KUHMILCH (roh, silofrei), Kulturen, tierisches LAB, Salz.
  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1631 kJ
    Kalorien 393 kcal
    Fett 32 g
    davon gesättigte Fettsäuren 19,2 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 25,8 g
    Salz 1,4 g
  • Hersteller oder Importeur

    Rommelspacher Delikatessen GmbH & Co KG, Selmnau 20, 88142 Wasserburg (Bodensee), Deutschland

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