Rolf Beeler
Napfkäs
Der Napfkäs von Rolf Beeler wurde 6 Monate im feuchten Felsenkeller gereift. Bei der Reifung haben sich kleine Salzkristalle gebildet, die dem Napfkäs ein leicht salziges Aroma verleihen.
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Allgemeine Informationen
Lebensmittelbezeichnung
Schnittkäse 45 % Fett in der Trockenmasse
Nettofüllmenge
200 g
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.
Artikelnummer
110487
Glutenfrei
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Produktbeschreibung
Der Napfkäs wurde von Rolf Beeler mit neuen Käsekulturen zusammengestellt. Die verschiedenen Blumen und Kräuter, die in der intakten Napflandschaft gedeihen, geben der Milch einen besonders aromatischen Geschmack. Durch die natürliche und schonende Weiterverarbeitung der silofreien Milch und die tägliche Pflege entsteht ein Käse, der mit seiner Natürlichkeit überzeugt
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Zutaten & Allergene
Zutaten: KUHMILCH (roh, silofrei), Kulturen, tierisches LAB, Salz.
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 1631 kJ Kalorien 393 kcal Fett 32 g davon gesättigte Fettsäuren 19,2 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0 g Eiweiß 25,8 g Salz 1,4 g -
Hersteller oder Importeur
Rommelspacher Delikatessen GmbH & Co KG, Selmnau 20, 88142 Wasserburg (Bodensee), Deutschland
