Rheingau Affineur
Alter Matrose
Dieser Käse überzeugt mit einem intensiv, kräftigem Geschmack und feinen Anklängen von Haselnuss und Marzipan. Hier harmoniert ein tanninbetonter Rotwein perfekt mit dem Matrosen.
11,80 €
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Allgemeine Informationen
Bezeichnung
Schnittkäse aus 100 % Kuhmilch mit Riesling
Nettofüllmenge
200 g
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Rinde zum Verzehr geeignet
Artikelnummer
122637
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Produktbeschreibung
Der Matrose wird liebevoll mit Riesling-Wein und Rotschmiere gepflegt und reift mindestens 18 Monate im Rheingauer Gewölbekeller. Die kristalline Textur prickelt leicht am Gaumen und verleiht dem Matrosen eine ganz besondere Note.
Tradition & Leidenschaft
Der Name “Rheingau Affineur’’ steht für erlesenen Käsegenuss aus dem Rheingau. Handgemachte Käselaibe aus Deutschland, Österreich und der Schweiz werden mit feinsten Rheingauer Zutaten veredelt und zur optimalen Reifung gebracht. Zusammen mit ihrem Team veredelt Anke Heymach hochwertige Käse in historischen Gewölbekellern.
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Zutaten & Allergene
Zutaten: KUHMILCH, Salz, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Labaustauschstoff,
Riesling [enthält: SULFITE].
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 1492 kJ Kalorien 356 kcal Fett 30 g davon gesättigte Fettsäuren 21 g Kohlenhydrate 0,1 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 22 g Salz 2,4 g -
Hersteller oder Importeur
Der Rheingau Affineur, Limesweg 7, 65232 Taunusstein, Deutschland
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