Alter Matrose
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Alter Matrose

Rheingau Affineur

Alter Matrose

Dieser Käse überzeugt mit einem intensiv, kräftigem Geschmack und feinen Anklängen von Haselnuss und Marzipan. Hier harmoniert ein tanninbetonter Rotwein perfekt mit dem Matrosen.

9,80
4,90 € / 100 g | inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Schnittkäse aus 100 % Kuhmilch mit Riesling

    Nettofüllmenge

    200 g

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Rinde zum Verzehr geeignet

    Artikelnummer

    122637

  • Produktbeschreibung

    Der Matrose wird liebevoll mit Riesling-Wein und Rotschmiere gepflegt und reift mindestens 18 Monate im Rheingauer Gewölbekeller. Die kristalline Textur prickelt leicht am Gaumen und verleiht dem Matrosen eine ganz besondere Note.

    Tradition & Leidenschaft
    Der Name “Rheingau Affineur’’ steht für erlesenen Käsegenuss aus dem Rheingau. Handgemachte Käselaibe aus Deutschland, Österreich und der Schweiz werden mit feinsten Rheingauer Zutaten veredelt und zur optimalen Reifung gebracht. Zusammen mit ihrem Team veredelt Anke Heymach hochwertige Käse in historischen Gewölbekellern.
  • Zutaten & Allergene

    Zutaten: KUHMILCH, Salz, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Labaustauschstoff,
    Riesling [enthält: SULFITE].
  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1492 kJ
    Kalorien 356 kcal
    Fett 30 g
    davon gesättigte Fettsäuren 21 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    davon Zucker 0,1 g
    Eiweiß 22 g
    Salz 2,4 g
  • Hersteller oder Importeur

    Der Rheingau Affineur, Limesweg 7, 65232 Taunusstein, Deutschland

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