Blaues Opium von Rheinbau Affineure
Blaues Opium von Rheinbau Affineure
Blaues Opium von Rheinbau Affineure

Rheingau Affineur

Blaues Opium

Der Blaue Opium ist eine Kreation aus einem Weichkäse aus Bio Kuhrohmilch mit Blauschimmeladern im Teig und Weißschimmelrinde. Die kleinen Rollen werden mit Honig affiniert und in gedämpften Mohnsamen gerollt.

6,49
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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Weichkäse mit Honig und gedämpften Mohn

    Nettofüllmenge

    110 g

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Rinde zum Verzehr geeignet

    Artikelnummer

    122632

  • Produktbeschreibung

    Die Kombination aus herbem Blauschimmel, Honig und dem Mohn machen diese Kreation zu einem besonderen Genuss. Die Weißschimmelrinde ist mit Mohn ummantelt und der cremefarbene Teig mit Blauschimmel durchzogen. Der besondere Geschmack von kräftigem Blauschimmelkäse mit würziger Mohnnote wird mit verspielten Honignoten abgerundet. Ideal in Begleitung zu einem blumigen, fruchtbetonten Weißwein oder Süßwein.

    Tradition & Leidenschaft
    Der Name “Rheingau Affineur’’ steht für erlesenen Käsegenuss aus dem Rheingau. Handgemachte Käselaibe aus Deutschland, Österreich und der Schweiz werden mit feinsten Rheingauer Zutaten veredelt und zur optimalen Reifung gebracht.
    Zusammen mit ihrem Team veredelt Anke Heymach hochwertige Käse in historischen Gewölbekellern.
  • Zutaten & Allergene

    Zutaten: KUHROHMILCH, Salz, MILCHSÄUREBAKTERIEN, LAB, Rinde:
    Honig, gedämpfter Mohn.
  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1395 kJ
    Kalorien 336 kcal
    Fett 29 g
    davon gesättigte Fettsäuren 21,1 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    davon Zucker 0,1 g
    Eiweiß 21,1 g
    Salz 1 g
  • Hersteller oder Importeur

    Der Rheingau Affineur, Limesweg 7, 65232 Taunusstein, Deutschland

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