Oh là là, la France! Wenn wir an unser Nachbarland denken, kommen wir sofort ins Schwelgen. Diese Städte! Dieses Lebensgefühl! Und dieses wunderbare Essen, la cuisine française! Wer kann schon bei Baguette, Camenbert, Croissants und Co. widerstehen? Deswegen holen wir Ihnen in diesem Herbst "Le Savoir-Vivre" – zu Deutsch die Kunst, das Leben zu genießen – nach Hause. Wir stellen Ihnen alles für das typisch französische Frühstück, le petit-déjeuner, zusammen, führen Sie in die Welt des l'Apéritif ein, stellen Ihnen die perfekten Käse-Wein Kombinationen vor und führen Sie in die Welt der Bistro-Kultur ein.
Alors, vive la France!

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Sie möchten nicht lange suchen?

Hier haben wir Ihnen unsere Top-Seller aus der Aktion zusammengestellt!

Veuve Clicquot
54,00
0,75 l
(72,00 € / 1 l)
Gérard Bertrand
9,95
0,75 l
(13,27 € / 1 l)
Bordeau Chesnel
5,90
200 g
(2,95 € / 100 g)
Château d'Estoublon
39,95
200 ml
(19,98 € / 100 ml)
Bouvet-Ladubay
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Les Gourmandieses de Sophie
18,90
440 g
(42,95 € / 1 kg)
Jules & Louise
3,95
135 g
(2,93 € / 100 g)
Jules & Louise
1,95
70 g
(2,79 € / 100 g)
Remoissenet père & fils
125,00
0,75 l
(166,67 € / 1 l)
Château Vieux-Georget
8,50
0,75 l
(11,33 € / 1 l)
Maison Ferrand
29,95
0,7 l
(42,79 € / 1 l)
Ruinart
74,95
0,75 l
(99,93 € / 1 l)
Carla
12,90
300 g
(43,00 € / 1 kg)
Gérard Bertrand
17,95
0,75 l
(23,93 € / 1 l)
Feinkost Käfer
29,90
500 g
(59,80 € / 1 kg)
Gérard Bertrand
17,95
0,75 l
(23,93 € / 1 l)
Jules & Louise
3,95
125 g
(3,16 € / 100 g)
Feinkost Käfer
6,90
250 g
(2,76 € / 100 g)
Feinkost Käfer
3,95
75 g
(5,27 € / 100 g)
Les Gourmandieses de Sophie
6,90
100 g
(6,90 € / 100 g)

Le petit-déjeuner

Die Franzosen mögens lieber süß! Zumindest am Morgen landet eher selten eine pikante Speise auf den französischen Tellern. Ein Croissant, etwas Marmelade, Honig oder Butter dazu und ein typischer Café au Lait reicht den meisten für den kulinarischen Start in den Tag. Für besondere Anlässe, wie könnte es anders sein, gibt's ein Glas Champagner oder Crémant dazu.

Unsere Top 3 für Ihr französisches Frühstück


Wir haben Ihnen alles für ein typisch französisches Frühstück zusammengestellt.

Zu Croissant, Baguette oder auch mal auf's Crêpe lieben wir die Erdbeer-Champagner Konfitüre von Carla. Weniger Zucker, mehr Erdbeeren – das kann sich sehen lassen! Für den perfekten Café au lait empfehlen wir unsere Käfer Hausmischung aus der ganzen Bohne. Die Röstung erfolgt schonen im Trommelröstverfahren und garantiert so ein unverwechselbares Aroma. Wenn es zum Früstück mal etwas ganz besonderes sein soll, muss natürlich ein Champagner her! 

Carla
12,90
300 g
(43,00 € / 1 kg)
Veuve Clicquot
54,00
0,75 l
(72,00 € / 1 l)
Feinkost Käfer
12,95
500 g
(25,90 € / 1 kg)

Noch mehr fürs französische Frühstück

Feinkost Käfer
8,90
250 g
(3,56 € / 100 g)
Feinkost Käfer
6,90
150 g
(4,60 € / 100 g)
Mariage Frères
24,95
75 g
(33,27 € / 100 g)
La Cour d'Orgères
8,95
250 g
(3,58 € / 100 g)
La Cour d'Orgères
8,95
250 g
(3,58 € / 100 g)
La Cour d'Orgères
8,95
250 g
(3,58 € / 100 g)
Bordeau Chesnel
5,90
200 g
(2,95 € / 100 g)
Feinkost Käfer
6,90
250 g
(2,76 € / 100 g)
Feinkost Käfer
6,90
150 g
(4,60 € / 100 g)
Gérard Bertrand
17,95
0,75 l
(23,93 € / 1 l)
P & T
14,95
45 g
(33,22 € / 100 g)

Käse und Wein – Une Affaire Française

Ein Käse ohne Wein ist in Frankreich undenkbar! Und es gibt tatsächlich kaum einen charmanteren Partner zu einem guten Glas Wein als ein gutes Stück Käse. Nur der richtige muss es natürlich sein, damit sich die Aromen gegenseitig unterstützen, spannende Kontraste bilden und Ihnen eine echte Geschmacksexplosion bieten! Wir haben für Sie die besten Käse – Wein Kombinationen zusammengestellt, und uns natürlich auf die französischen Weine konzentriert. Lassen Sie sich überraschen – Manchmal passt eben ein Käse aus Antwerpen perfekt zu einem Wein aus dem Burgund.

Guy Mothe et ses Fils
27,95
0,75 l
(37,27 € / 1 l)
Guy Mothe et ses Fils
27,95
0,75 l
(37,27 € / 1 l)

Gruyère passt zu Chardonnay mit nussiger Note


Der Gruyère von dem Affineur Rolf Beeler wird in einem feuchten Felsenkeller 16 Monate gereift. Dabei bilden sich kleine Salzkristalle, die wunderbar auf der Zunge zergehen. Dazu passt der 2017 Chablis Fourchaume aus dem Burgung perfekt. Der Chardonnay beitet mit seiner rassigen Frische und den zunehmend nussig-rauchigen Noten ordentlich Kontra und hebt die Aromen des Gruyères schön hervor.

Rolf Beeler
13,80
200 g
(6,90 € / 100 g)
Rolf Beeler
13,80
200 g
(6,90 € / 100 g)
Glutenfrei
Château Suduiraut
79,00
0,75 l
(105,33 € / 1 l)
Château Suduiraut
79,00
0,75 l
(105,33 € / 1 l)

Blauschimmelkäse liebt süßes Gegengewicht


Der CaRuBlù vom berühmten Affineur Degust ist mit Rum und feinsten Bitterkakaobohnen affiniert. Der intensive Geschmack des Blauschimmelkäses CaRuBlù braucht einen Wein, der ein Gegengewicht setzen kann – zum Beispiel ein feiner Süßwein. Der Sauternes von Château Suduiraut zeigt sich im Bouquet mit Aromen von Birnen, Quitten und Honig mit dezenten Nuancen nach feiner Butter. Eine himmliche Kombination – c'est delicieux!

Degust
8,25
150 g
(5,50 € / 100 g)
Degust
8,25
150 g
(5,50 € / 100 g)
Maison Saint Aix
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Maison Saint Aix
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)

Ziege trifft auf fruchtigen Rosé


Fromage de chèvre – Ziegenkäse – ist der pure Käsegenuss! Der Cyriel von van Tricht überrascht in der Mitte mit einer feinen Schicht aus Asche und einem leicht, cremigen und vollmundigen Ziegengeschmack. Dazu empfehlen wir einen absoluten Klassiker unter den Roséweinen: den 2018 Aix Rosé aus der Provence. Am Gaumen ist er mittelkräfitg, sehr fruchtverspielt mit Anklängen von Erdbeeren und Himbeere. À votre santé!

Van Tricht
7,90
100 g
(7,90 € / 100 g)
Van Tricht
7,90
100 g
(7,90 € / 100 g)
Feinkost Käfer
34,90
Feinkost Käfer
34,90

Les Maîtres fromage affineur


Wir haben sie - die besten der besten! Lernen Sie die Käsesorten und ihre Affineure mit dieser optimal abgestimmten Käseplatte kennen. Dazu empfehlen wir Ihnen vier verschiedene Weine, die die komplexen Aromen der feinen Käsesorten wunderbar aufgreifen. Zum Roquefort ein Sauterne – das ergibt eine wahre Geschmacksexplosion! Zum Ziegenkäse gibt's einen blumigen Rosé – parfait! Den Gruyère kombinieren wir mit einem kraftvollen und eleganten Chardonnay. Zum Luce empfehlen wir den Rotwein "Lucente". Der Käse wurde eigens dafür entwickelt, um einen perfekten Partner für diesen Wein zu kreieren.

Baron Philippe de Rothschild
16,95
0,375 l
(45,20 € / 1 l)
Baron Philippe de Rothschild
16,95
0,375 l
(45,20 € / 1 l)
Château les Crostes
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Château les Crostes
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Joseph Drouhin
64,95
0,75 l
(86,60 € / 1 l)
Joseph Drouhin
64,95
0,75 l
(86,60 € / 1 l)
Luce della Vite
36,95
0,75 l
(49,27 € / 1 l)
Luce della Vite
36,95
0,75 l
(49,27 € / 1 l)

Weitere feine Tropfen aus dem Nachbarland

Bouvet-Ladubay
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Veuve Clicquot
54,00
0,75 l
(72,00 € / 1 l)
Gérard Bertrand
9,95
0,75 l
(13,27 € / 1 l)
Château Suduiraut
79,00
0,75 l
(105,33 € / 1 l)
Maison Saint Aix
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Baron Philippe de Rothschild
16,95
0,375 l
(45,20 € / 1 l)
Joseph Drouhin
64,95
0,75 l
(86,60 € / 1 l)
Baron de Ladoucette
89,95
0,75 l
(119,93 € / 1 l)
Henri Bourgeois
25,95
0,75 l
(34,60 € / 1 l)
Bouvet-Ladubay
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Laurent-Perrier
41,50
0,75 l
(55,33 € / 1 l)
Jolie-Pitt & Perrin
19,95
0,75 l
(26,60 € / 1 l)
Gérard Bertrand
9,95
0,75 l
(13,27 € / 1 l)
Krug
98,00
0,375 l
(261,33 € / 1 l)
Gérard Bertrand
24,95
0,75 l
(33,27 € / 1 l)
Maison Saint Aix
34,95
1,5 l
(23,30 € / 1 l)
Château Pétrus
2.995,00
0,75 l
(3.993,33 € / 1 l)
Joseph Drouhin
139,00
0,75 l
(185,33 € / 1 l)
Laurent-Perrier
74,90 69,95
0,75 l
(93,27 € / 1 l)
Moët & Chandon
59,95
0,75 l
(79,93 € / 1 l)
Joseph Drouhin
149,00
0,75 l
(198,67 € / 1 l)
Château Providence
189,00
0,75 l
(252,00 € / 1 l)
Château Cantenac Brown
149,00
0,75 l
(198,67 € / 1 l)
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
69,00
0,75 l
(92,00 € / 1 l)
Moët & Chandon
49,95
0,75 l
(66,60 € / 1 l)

Champagne s'il vous plaît!

"Wenn man die Wahl hat zwischen Austern und Champagner, so pflegt man sich in der Regel für beides zu entscheiden." - Theodor Fontane

Da können wir dem Schriftsteller nur zustimmen! Wir stellen Ihnen hier unsere liebsten Chamapgner vor. 

Der Champagner als bekanntester Schaumwein überhaupt darf nur in der Champagne, einem streng begrenzten Gebiet in Frankreich produziert werden. Doch nicht nur regionale Vorgaben müssen beachtet werden.

Die Winzer dürfen nur ausgewählte Rebsorten für ihren Champagner verwenden. Am häufigsten sind das Pinot Meunier, Pinot Noir oder auch Chardonnay. Die zwei roten Reben ermöglichen die Herstellung von Rosé-Champagner. Wer die Wahl hat, hat die Qual, deswegen stellen wir Ihnen hier unsere absoluten Topseller im Bereich Champagner vor. Salut!

Laurent-Perrier
41,50
0,75 l
(55,33 € / 1 l)
Pol Roger
89,00
0,75 l
(118,67 € / 1 l)
Bollinger
49,00
0,75 l
(65,33 € / 1 l)
Delamotte
39,95
0,75 l
(53,27 € / 1 l)
Laurent-Perrier
98,00
1,5 l
(65,33 € / 1 l)
Laurent-Perrier
44,95
0,75 l
(59,93 € / 1 l)
Laurent-Perrier
69,95
0,75 l
(93,27 € / 1 l)
Laurent-Perrier
59,95
0,75 l
(79,93 € / 1 l)
Laurent-Perrier
149,00
0,75 l
(198,67 € / 1 l)
Billecart-Salmon
39,95
0,75 l
(53,27 € / 1 l)
Billecart-Salmon
59,95
0,75 l
(79,93 € / 1 l)
Louis Roederer
29,95
0,375 l
(79,87 € / 1 l)
Louis Roederer
49,00
0,75 l
(65,33 € / 1 l)
Louis Roederer
119,00
1,5 l
(79,33 € / 1 l)
Louis Roederer
249,00
0,75 l
(332,00 € / 1 l)
Louis Roederer
76,00
0,75 l
(101,33 € / 1 l)
Taittinger
49,95
0,75 l
(66,60 € / 1 l)
Taittinger
159,00
0,75 l
(212,00 € / 1 l)
Delamotte
34,95
0,75 l
(46,60 € / 1 l)
Delamotte
56,95
0,75 l
(75,93 € / 1 l)
Dom Pérignon
398,00
0,75 l
(530,67 € / 1 l)
Moët & Chandon
79,95
0,75 l
(106,60 € / 1 l)
Veuve Clicquot
64,95
0,75 l
(86,60 € / 1 l)
Louis Roederer
239,00
3 l
(79,67 € / 1 l)
Louis Roederer
490,00
6 l
(81,67 € / 1 l)

Die cuisine française ganz ohne Kochen entdecken?

Dann besuchen Sie uns doch bei einem unserer Genuss-Abende im Käfer Bistro! Im Rahmen der Aktion "Frankreich" bieten wir vier Genuss-Abende an, an denen Sie sich durch französische Köstlichkeiten schlemmen können. Außerdem können Sie in der Bavarie in der BMW Welt französisch inspirierte Klassiker wie Bouillabaisse genießen. Im Käfer Bistro und in unserem Wintergarten "Chez Cliquot" gibt es während der Aktion noch mehr französische Klassiker zum Entdecken. Bon Appetit!

Genuss-Abende

DONNERSTAG, 07. NOVEMBER 2019
19.30 – 23.00 UHR, 99,00 € PRO PERSON

»Oh là là, la haute cuisine & Veuve Clicquot« 
„I only drink champagne on two occasions – when I´m in love and when I´m not.“ Wir sind verliebt! Vielleicht nicht so wie Coco Chanel es meinte – unser Herz schlägt für Veuve Clicquot. Das Champagnerhaus begeistert seit jeher mit seinem einzigartigen Stil und der Faszination jedem Moment eine gewisse Magie einzuhauchen.

Tauchen Sie mit uns ein in die wunderbare Welt der Champagner von Veuve Clicquot und genießen Sie den Veuve Clicquot Brut, den Veuve Clicquot Rosé, den Vintage und als krönender Abschluss den Veuve Clicquot Rich. 

DONNERSTAG, 21. NOVEMBER 2019
19.30 – 23.00 UHR, 99,00 € PRO PERSON

»A Loire Affair mit Bouvet Ladubay« 
Es geht an die Loire, zu DEM Schaumwein-Produzent überhaupt: Bouvet Ladubay! Die beiden Schwestern Marie und Juliette Monmousseau werden Ihnen einen unvergesslichen Abend bereiten und Sie mitnehmen in Ihre Welt der Loire-Schaumweine. 

Marie, die als Köchin ihr eigenes Restaurant „La Route du Sel“ betreibt und Juliette, die für den An- uns Ausbau der Weine verantwortlich ist, gewähren Ihnen exklusive Einblicke hinter die Kulissen von Bouvet Ladubay. Dazu genießen Sie nicht nur die feinen Schaumweine, sondern auch ein perfekt abgestimmtes 4-Gänge-Menü – inspiriert von der Loire.

Feinkost Käfer
99,00
Feinkost Käfer
99,00

Unsere Bouillabaisse

 

Einer unserer Klassiker: Die Bouillabaisse im Käfer Bistro im Feinkostladen wird mit Edelfischfilet zubereitet, dazu gibt's Sauce Rouille, eine pikante französische Knolauchsauce, und Knoblauchbrot. 

→ Hier geht´s zum Käfer Bistro

Die französische Fischsuppe wird in der Bavarie in der BMW Welt mit Rouget (Rotbarbe), Garnele und Muschel zubereitet. Dazu gibt's die bekannte französische Knoblauchsauce "Sauce Rouille" und Marette. Marette ist ein spezielles Weißbrot aus Marseille, das traditionell zur Bouillabaisse gereicht wird.

→ Hier geht´s zur Bavarie

Französische Snacks

Le Goûter


Der Nachmittagssnack heißt in Frankreich "Le Goûter" – kleiner Happen – und ist sehr weit verbreitet. Wenn die Kinder gegen 16 Uhr von der Schule kommen, kommen Kekse, Kuchen oder andere, süße Naschereien auf den Tisch. Le Goûter ist die raffinierte französische Variante des traditionellen „Kaffee und Kuchen“. Entdecken Sie hier unsere köstlichen süßen Spezialitäten aus dem Nachbarland!

Feinkost Käfer
20,00
500 g
(40,00 € / 1 kg)
Feinkost Käfer
20,00
500 g
(40,00 € / 1 kg)
Feinkost Käfer
39,95
375 g
(106,53 € / 1 kg)
Feinkost Käfer
39,95
375 g
(106,53 € / 1 kg)
Les Gourmandieses de Sophie
6,90
100 g
(6,90 € / 100 g)
Les Gourmandieses de Sophie
6,90
100 g
(6,90 € / 100 g)

L'Apéritif


Am Abend genießen die Franzosen gernen einen kleinen "Apéritif", bevor es ein Abendessen gibt. Hier trifft man sich mit Freunden, um bei einem alkoholischen Drink und kleinen, herzhaften Snacks, den Abend einzuläuten.

Bouvet-Ladubay
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Bouvet-Ladubay
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Jules & Louise
1,95
70 g
(2,79 € / 100 g)
Jules & Louise
1,95
70 g
(2,79 € / 100 g)
Bordeau Chesnel
5,90
200 g
(2,95 € / 100 g)
Bordeau Chesnel
5,90
200 g
(2,95 € / 100 g)

Citadelle Gin


Ein preisgekrönter Gin aus 19 Botanicals von dem Maître Distillateur Alexandre Gabriel kreiert. Besonderen Wert legt der Hersteller auf den Herstellungsprozess. Es werden die gleichen Brennblasen wie bei der Cognac-Produktion genutzt und die Destillation erfolgt über offenem Feuer. 

Bei den Botanicals geht es bei diesem Gin eher klassisch zu. Natürlich Wacholder, dazu Koriander, Zitronenschalen, Kardamom, aber auch Veilchen aus Frankreich und Zimt aus Sri Lanke. Probieren Sie selbst!

Maison Ferrand
29,95
0,7 l
(42,79 € / 1 l)
Maison Ferrand
29,95
0,7 l
(42,79 € / 1 l)

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