Duales Studium bei Feinkost Käfer

Duales Studium: BWL mit Schwerpunkt Food Management

Zwischen Studieren und Geld verdienen möchtest du dich nicht entscheiden?

Die Wertschöpfungskette ist kein Accessoire für dich?

Du bist ein Genussmensch und Feinkost ist deine Leidenschaft?

Unter Wirtschaftswissenschaften verstehst du nicht nur Bahnhof?

Ein duales Studium in Betriebswirtschaftslehre mit der Vertiefung Food Management bei Feinkost Käfer vereint all diese Themenbereiche. Das angeeignete Wissen der Theoriephasen, wird innerhalb der Praxisphasen direkt angewandt und vertieft. Du tauchst in alle Abteilungen ein und hast die Möglichkeit von den Besten zu Lernen.

Das erwartet dich während eines dualen Studiums bei Feinkost Käfer:

• Du bekommst umfassende Einblicke in unser Eventmanagement. Im Käfer Party Service in Parsdorf und im Feinkost Catering im Stammhaus darfst du den Projektleitern beim Planen, Organisieren und Durchführen der exklusivsten Veranstaltungen über die Schultern schauen.
• In der Produktion in Parsdorf lernst du alle Basics in der Küche und Patisserie.
• In der Finanzbuchhaltung in Parsdorf schreibst du unter anderem Rechnungen und überwachst Zahlungseingänge.
• Zudem unterstützt du im Feinkostladen in München und lernst hier alles über den nachhaltigen Einkauf unserer Ware, wie diese kreativ präsentiert wird und wie unterschiedliche Marketingmaßnahmen angewendet werden, um den Verkauf anzukurbeln.
• In der BMW-Welt in München lernst das Arbeiten in erstklassigen Restaurants und unsere Gäste hochwertig zu beraten.
• Alle administrativen und betriebswirtschaftlichen Abläufe einer Großküche zu koordinieren, lernst du an der Messe München-Riem. Hierzu gehört auch das Einholen von Angeboten sowie Führen von Verkaufsgesprächen.

Hochschule: DHBW Heilbronn

Regelstudienzeit: 3 Jahre

Standorte während dem Praxiseinsatz:

Feinkostladen (München)

Parsdorf

BMW-Welt München

Messe München-Riem

Parsdorf