Präsent Trüffelschatz von Feinkost Käfer

Feinkost Käfer

Trüffelschatz

Alles um die edle Knolle.

230,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Allgemeine Informationen

    Artikelnummer

    124107

  • Produktbeschreibung

    Das Präsent »Trüffelschatz« enthält:

    • Olio tartufo nero (60 ml)
    • Olio all aroma tartufo bianco (60 ml)
    • Schwarzes Trüffelsalz (50 g)
    • Trüffelhonig (50 g)
    • Sommertrüffelcarpaccio (50 g)
    • Pecorinokäsecreme mit Trüffel (130 g)
    • Trüffelsauce (180 g)
    • Champagne Truffes (90 g)
    • ein Trüffelhobel Rosenholz
    • ein Trüffelbuch.

    Verpackt in einer Lederbox.

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Olio tartufo nero (60 ml):
    Zutaten: Natives Olivenöl, Aroma.
    Bezeichnung: Weißes Trüffelöl
    Nettofüllmenge: 60 ml
    Lebensmittelunternehmer: Appennino Food S.p.A, Via del Lavoro 14/b, 40060 Savigno (Bologna), Italien
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Brennwert (kJ): 3389
    Brennwert (kcal): 824
    Fett (g): 91,6
    davon gesättigte Fettsäuren (g): 23,1
    Kohlenhydrate (g): 0,00
    davon Zucker (g): 0,00
    Eiweiß (g): 0,00
    Salz (g): 0,00

    Olio all aroma tartufo bianco (60 ml):
    Zutaten: Natives Olivenöl, Aroma.
    Keine Allergene enthalten.
    Bezeichnung: Schwarzes Trüffelöl
    Nettofüllmenge: 60 ml
    Lebensmittelunternehmer: Appennino Food S.p.A, Via del Lavoro 14/b, 40060 Savigno (Bologna), Italien
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Brennwert (kJ): 3389
    Brennwert (kcal): 824
    Fett (g): 91,6
    davon gesättigte Fettsäuren (g): 23,1
    Kohlenhydrate (g): 0,00
    davon Zucker (g): 0,00
    Eiweiß (g): 0,00
    Salz (g): 0,00

    Schwarzes Trüffelsalz (50 g):
    Zutaten: Salz (95 %), getrocknete Sommertrüffel (Tuber aetivum Vitt.) (2,4 %), Aroma
    Allergene: Keine Allergene enthalten.
    Bezeichnung: Salz mit getrocknetem Sommertrüffel
    Nettofüllmenge: 50 g
    Lebensmittelunternehmer: Appennino Food S.p.A, Via del Lavoro 14/b, 40060 Savigno (Bologna), Italien
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Brennwert (kJ): 52
    Brennwert (kcal): 12
    Fett (g): 0,00
    davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,00
    Kohlenhydrate (g): 1,6
    davon Zucker (g): 0,00
    Eiweiß (g): 0,6
    Salz (g): 93,8

    Trüffelhonig (50 g):
    Zutaten: Akazienhonig, Aroma, getrocknete Bianchetto Trüffel (Tuber albidum Picco) 0,05 %.
    Keine Allergene enthalten.
    Bezeichnung: Akazienhonig mit getrocknetem Trüffel
    Nettofüllmenge: 50 g
    Lebensmittelunternehmer: Appennino Food S.p.A, Via del Lavoro 14/b, 40060 Savigno (Bologna), Italien
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Brennwert (kJ): 1379
    Brennwert (kcal): 324
    Fett (g): 0,00
    davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,00
    Kohlenhydrate (g): 81,1
    davon Zucker (g): 80,8
    Eiweiß (g): 0,00
    Salz (g): 0,02

    Sommertrüffelcarpaccio (50 g):
    Zutaten: Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) 52 %, Olivenöl, Salz, Aroma.
    Allergene: Keine Allergene enthalten
    Bezeichnung: Sommertrüffel in Scheiben mit Olivenöl
    Nettofüllmenge: 50 g
    Lebensmittelunternehmer: Appennino Food S.p.A, Via del Lavoro 14/b, 40060 Savigno (Bologna), Italien
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Brennwert (kJ): 1562
    Brennwert (kcal): 380
    Fett (g): 38,1
    davon gesättigte Fettsäuren (g): 5,3
    Kohlenhydrate (g): 2,0
    davon Zucker (g): 0,7
    Eiweiß (g): 3,7
    Salz (g): 0,3

    Pecorinokäsecreme mit Trüffel (130 g):
    Zutaten: FONTALKÄSE 20,3 %, Wasser, Ricotta (MILCHMOLKE, Salz), PARMESANKÄSE, BUTTER, schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 3,1 %, Schelzsalze: Natriumcitrat, Aroma, Salz.
    Bezeichnung: Fontalkäsecreme mit Sommertrüffel
    Nettofüllmenge: 130 g
    Lebensmittelunternehmer: Appennino Food S.p.A, Via del Lavoro 14/b, 40060 Savigno (Bologna), Italien
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Brennwert (kJ): 1096
    Brennwert (kcal): 264
    Fett (g): 22
    davon gesättigte Fettsäuren (g): 13,0
    Kohlenhydrate (g): 2,4
    davon Zucker (g): 0,4
    Eiweiß (g): 15
    Salz (g): 1,9

    Trüffelsauce (180 g):
    Zutaten: Champignons (Agaricus bisporus) 50 %, Olivenöl, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt) 3,2 %, schwarze Oliven, Salz, Aromen.
    Bezeichnung: Pilzsauce mit Sommertrüffel
    Nettofüllmenge: 180 g
    Lebensmittelunternehmer: Appennino Food Spa, Via del Lavoro, 14, 40060 Savigno BO, Italien
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Brennwert (kJ): 2081
    Brennwert (kcal): 506
    Fett (g): 54
    davon gesättigte Fettsäuren (g): 10,0
    Kohlenhydrate (g): 0,6
    davon Zucker (g): 0,00
    Eiweiß (g): 2,5
    Salz (g): 0,75

    Champagne Truffes (90 g):
    Zutaten: SCHOKOLADE (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, EMULGATOR (SOJALECITHIN), Vanille), frischer RAHM, BUTTER, Champagner (11 %), Glukose, Invertzucker, BRANNTWEIN, Salz.
    Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
    Bezeichnung: Champagner Trüffel
    Nettofüllmenge: 90 g
    Lebensmittelunternehmer: Gmeiner Confiserie und Kaffeehausunternehmen, Industriestraße 10, D-77767 Appenweier, Deutschland
    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Brennwert (kJ): 1999
    Brennwert (kcal): 481
    Fett (g): 37
    davon gesättigte Fettsäuren (g): 23
    Kohlenhydrate (g): 31
    davon Zucker (g): 26
    Eiweiß (g): 5,4
    Salz (g): 0,08

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