Alles zum Bocksbeutel

2019 Silvaner, Castell, Franken, Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergene: Enthält SULFITE
Bezeichnung: Weißwein Silvaner
Nettofüllmenge: 0,75 l
Lebensmittelunternehmer: Fürstlich Castell´sches Domänenamt e.K., Schlossplatz 5, 97355 Castell, Deutschland

Käfer Heimat Apfel Quitten Saft
Zutaten: Apfelsaft (50 %), Quittensaft (50 %) Fruchtgehalt: 100 % Direktsaft
Bezeichnung: Saft
Nettofüllmenge: 0,75 l
Lebensmittelunternehmer: Watzmann Qualitätsgetränke, Holzengasse 16, 83486 Ramsau, Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 197 kJ
Brennwert 47 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 11 g
davon Zucker 10,5 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,01 g

Käfer Heimat Obstler Hausbrand
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Bezeichnung: Obstbrand
Nettofüllmenge: 0,05 l
Lebensmittelunternehmer: Destillerie Lantenhammer GmbH , Josef-Lantenhammer-Platz 1, 83734 Hausham/Schliersee, Deutschland

Käfer Bio Obatzter Gewürz
Zutaten: Paprika edelsüß*, Meersalz, Kümmel*, Zwiebel*, Schnittlauch*, schwarzer Bergpfeffer*, Chili*, Zitroneningwer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten
Bezeichnung: Gewürz
Nettofüllmenge: 55 g
Lebensmittelunternehmer: Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str., 85599 Parsdorf, Deutschland

Käfer Kaminwurzn
Zutaten: 70 % Schweinefleisch, 30 % Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Rohrzucker, Gewürze
Bezeichnung: Wurst aus Schweine- und Rindfleisch
Nettofüllmenge: 120 g
Lebensmittelunternehmer: Familie Freiherr Riederer von Paar, Gut Polting (bei Neuhofen), 84389 Postneumünster, Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1311 kJ
Brennwert 315 kcal
Fett 23,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,1 g
Kohlenhydrate 0,3 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 25,9 g
Salz 3,6 g

Käfer Südtiroler Speck
Zutaten: Schweinefleisch*, Salz, Zucker*, Gewürze*
* Biologische EU Landwirtschaft
Bezeichnung: Schinkenspeck luftgetrocknet
Nettofüllmenge: 330 g
Lebensmittelunternehmer: Galloni Thomas & Andreas OHG/S.n.c, Max-Valier-Str./Via Max Valier 42, 39012 Meran, Italien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1250 kJ
Brennwert 300 kcal
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 31 g
Salz 3,8 g

Käfer Bergkäse
Zutaten: KUHMILCH, Salz, MIKROORGANISMENKULTUREN, tierisches Lab
Bezeichnung: Alp-Bauernkäse, 16 Monate gereift
Nettofüllmenge: 220 g
Lebensmittelunternehmer: Feinkost Käfer, Prinzregentenstrasse 73, 81675 München, Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1737 kJ
Brennwert 419 kcal
Fett 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,8 g
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Gekühlt lagern bei 3° C bis 9° C

Kleine Gürkchen
Zutaten: Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz, Zwiebel, Paprika, Dill, Estragon, Pfeffer, Senfkörner.
Bezeichnung: Essiggurken
Nettofüllmenge: 200 g
Lebensmittelunternehmer: Staud's Wien, Hubergasse 3, 1160 Wien, Österreich
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 179 kJ
Brennwert 42 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 8,1 g
davon Zucker 6,4 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 2,2 g
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Vor Frost und Hitze schützen.

Brezenstückerl Honig Senf
Zutaten: Laugengebäck (90%): WEIZENMEHL, extra natives Olivenöl (19%), Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, Brezenlauge (Wasser, Natriumhydroxid).
Gewürzmischung (10%): Alpen-Steinsalz (29,5%), SENFMEHL (26%), Zucker, Zwiebeln (8,5%), Honig (6,25%), Maltodextrin, Meerrettich, Knoblauch, Paprika. Kann Spuren von Senf, Soja und Erdnüssen enthalten.
Bezeichnung: Brezenstücke mit Honig Senf Geschmack
Nettofüllmenge: 90 g
Lebensmittelunternehmer: Münchner Viktualien UG, Holzstraße 5, 80469 München, Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1901 kJ
Brennwert 452 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 10 g
Salz 3,6 g

Slyrs Karamell Guadl
Zutaten: Glukosesirup, Zucker, gezuckerte kondensierte VollMILCH, Butterreinfett (5%), Aroma, Salz
Bezeichnung: Butterbonbons
Nettofüllmenge: 200 g
Lebensmittelunternehmer: Cavendish & Harvey Confectionery GmbH, Carl-Zeiss-Str. 14-16, 24568 Kaltenkirchen, Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1794 kJ
Brennwert 422 kcal
Fett 6 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate 92 g
davon Zucker 73 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,3 g
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Kühl und trocken lagern

Lebkuchen Keks Trachtenhut
Zutaten: MEHL (ROGGEN und WEIZEN), Honig, Zucker, EIER, Gewürze, Ammonium- und Kaliumcarbonate, Glukosesirup, pflanzliches Fett, Pflanzenöl, Geliermittel: Traganth, Spirulina-Extrakt, Feuchthaltemittel: Glycerin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoffe: Kuperkomplexe der Chlorophylline, Kurkumin; Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Aroma, Farbstoffe: E132, E120, E104.
Kann Spuren von HALSENÜSSEN, MANDELN und SOJA enthalten.
Bezeichnung: Honiglebkuchen in Trachtenhutform
Nettofüllmenge: 35 g
Lebensmittelunternehmer: Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str. 1, 85599 Parsdorf, Deutschland