Käfer Aperitif

2021 Käfer Grauburgunder, Pfalz, Deutschland
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Allergene: Enthält SULFITE
Bezeichnung: Weisswein
Nettofüllmenge: 0,75 l
Lebensmittelunternehmer: Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str. 1, 85599 Parsdorf, Deutschland

Luftgetrocknete Salami
Zutaten Walnuss-Sorte: Schweinefleisch (92%), Walnuss (4%), Konservierungsmittel (E250), Meersalz, Weißwein, Traubenzucker, Bockshornklee (<1%), schwarzer Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Muskatblüte, Starterkultur.
Zutaten Fenchel-Sorte: Schweinefleisch (95%), Meersalz, Konservierungsmittel (E250*), Piment d'Espelette-Patete* (<1%) (Piment d'Espelette*, Meersalz), Dextrose, Weißwein, schwarzer Pfeffer, Knoblauch+, Fenchelpollen (<1%), Fenchel (<1%), Starterkulturen, Peperoncini, Muskatnuss.
* EU-genehmigter Zusatzstoff
Zutaten Parmesan-Sorte: Schweinefleisch (93%), PARMESANKÄSE (4%), Konservierungsstoff: E250*), Meersalz, Dextrose, schwarzer Pfeffer, Anis, getrockneter Salbei (<1%), Rosmarin, Pimentkörner, Muskatnuss, Starterkulturen.
Zutaten Trüffel-Sorte: Schweinefleisch (93%), Sommertrüffelpastete (4%)(Sommertrüffelpastete, Wasser, Trüffelaroma, Meersalz), Konservierungsmittel E250*, Meersalz, Dextrose, Rotwein, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Starterkultur.
* EU-zugelassener Zusatzstoff Bezeichnung:
Nettofüllmenge: 130 g
Lebensmittelunternehmer: Brandt & Levie B.V., Archangelkade 9, 1013 BE Amsterdam, Niederlande
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1431 kJ
Brennwert 342 kcal
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 36 g
Salz 4 g

Schwarze Oliven mit Thymian
Zutaten: Schwarze Oliven, Salz, Sonnenblumenöl, provenzalischer Thymian (0,4 %).
Bezeichnung: Schwarze Oliven mit Kern, verfeinert mit Thymian aus der Provence
Nettofüllmenge: 150 g
Abtropfgewicht: 150 g
Lebensmittelunternehmer: Olives Arnaud SA, Zac du Roubian, 13150 Tarascon, Frankreich
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1298 kJ
Brennwert 314 kcal
Fett 29,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 11,1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 4,65 g
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern bei max. 5 °C.

Grissini mit Tomate
Zutaten: WEIZENMEHL*, Kokosnussöl* (8,4%), Traubensaftkonzentrat*, Fetakäse* (MILCH), Kokosnusszucker*, Kalamata Oliven*, Messolongi-Meersalz (2,1%), Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Treibmittel: Natriumcarbonat), Tomatenmark* (0,5%), rotes Chilipulver*, Oregano*.
*aus biologischem Anbau.
Bezeichnung: Brotstangen mit Tomate
Nettofüllmenge: 120 g
Lebensmittelunternehmer: Joice Foods, Ind. Area of Sindos Block 39 A, DA11, 57022 Thessaloniki, Griechenland
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1905 kJ
Brennwert 453 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 8,4 g
Eiweiß 10 g
Salz 3,5 g

Grana Padano
Zutaten: MILCH, Salz, LAB.
Bezeichnung: Hartkäse 32 % Fett i.Tr.
Nettofüllmenge: 180 g
Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Bertinelli, Via Costa Garibalda 25, 43014 Medesano (PR), Italien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1612 kJ
Brennwert 338 kcal
Fett 28,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 33 g
Salz 1,6 g