Japanische Köstlichkeiten

Wenn wir an Japan denken, haben wir sofort Sushi, Wasabi, Soja Sauce und Sake im Kopf – das Sehnsuchtsland hat für Gourmets so viel zu bieten! Die traditionelle japanische Küche basiert auf Reis und Soja, dazuommen Meeresfrüchte und Fisch oder eingelegtes Gemüse.

Wir holen Ihnen passend zu unserer  Aktion Colours of the World Japan nach Hause und haben Ihnen hier einige unserer absoluten Lieblinge von Sake über Soja zusammengetragen. Viel Spaß beim Entdecken und Probieren!

Genießen auf japanisch

In Japan legt man großen Wert auf hochwertiges, ästhetisches Essen – und auf gemeinsames Essen mit Freunden. Niemand würde in Japan auf die Idee kommen, sich ein Gericht zu bestellen. Nein, es werden gemeinsam ganz viele kleine Gerichte bestellt, alles kommt dann in die Mitte des Tisches. Dann wird geteilt, überall probiert und ein geselliger Abend genossen. Es gibt zwei Kategorien in der japanischen Küche. Zum einen Washoku, die traditionelle Küche Japans und zum anderen Yoshuko, das sind westlich beeinflusste Gerichte.

SUSHIBAR MÜNCHEN MEETS KÄFER


Ab dem 17. Januar können Sie für kurze Zeit jeweils freitags und samstags in unserem Sushi-Pop-Up die köstlichen Nigiri, Maki, Sashimi und vieles mehr der Sushibar München genießen. Dazu gibt's eine ausgewählte Sake-Karte.

Sie möchten das Sushi lieber zu Hause essen? Dann nehmen Sie sich einfach eine individuelle Zusammenstellung bei uns in der Fischabteilung des Feinkostladens mit. Kommen Sie vorbei!

Kioke Damashi
16,95
150 ml
(11,30 € / 100 ml)
Kioke Damashi
16,95
150 ml
(11,30 € / 100 ml)

Soja Sauce


Die japanische Soja Sauce wird traditionell aus Wasser, Sojabohnen, Salz und Weizen gebraut und reift danach einige Zeit. Sie ist weniger salzig als die chinesische Variante und darf keinerlei Zusatzstoffe enthalten.

Kaoru Murasaki
24,95
100 ml
(24,95 € / 100 ml)
Kaoru Murasaki
24,95
100 ml
(24,95 € / 100 ml)
Chiba Shoyu
14,95
200 ml
(7,48 € / 100 ml)
Chiba Shoyu
14,95
200 ml
(7,48 € / 100 ml)
Chiba Shoyu
14,95
200 ml
(7,48 € / 100 ml)
Feinkost Käfer
5,95
150 g
(3,97 € / 100 g)
Feinkost Käfer
6,95
200 g
(3,48 € / 100 g)
Feinkost Käfer
5,90
100 g
(5,90 € / 100 g)
Feinkost Käfer
4,90
100 g
(4,90 € / 100 g)
Feinkost Käfer
12,95
90 g
(14,39 € / 100 g)
Feinkost Käfer
7,95
250 g
(3,18 € / 100 g)
Feinkost Käfer
5,95
45 g
(13,22 € / 100 g)
Feinkost Käfer
5,95
200 g
(2,98 € / 100 g)
Feinkost Käfer
4,90
100 g
(4,90 € / 100 g)
Feinkost Käfer
12,95
90 g
(14,39 € / 100 g)
Feinkost Käfer
8,95
50 g
(17,90 € / 100 g)
Feinkost Käfer
7,95
50 g
(15,90 € / 100 g)
Feinkost Käfer
10,95
90 g
(12,17 € / 100 g)
Feinkost Käfer
7,95
50 g
(15,90 € / 100 g)
Munich Munch
3,95
90 g
(4,39 € / 100 g)
Wagyu Master
90,00
200 g
(45,00 € / 100 g)
P & T
14,95
45 g
(33,22 € / 100 g)
Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof
15,95 12,95
0,75 l
(17,27 € / 1 l)
Katsuyama
489,00
0,72 l
(679,17 € / 1 l)
Wital
9,95 6,95
42.5 g
(16,35 € / 100 g)
Wital
9,95 6,95
42.5 g
(16,35 € / 100 g)
Château Changyu Moser XV
12,95
0,75 l
(17,27 € / 1 l)
Château Changyu Moser XV
89,95
0,75 l
(119,93 € / 1 l)
KuJunsei Goma Abura
5,95
185 ml
(3,22 € / 100 ml)

SAKE

Akashi-Tai
19,95
0,3 l
(66,50 € / 1 l)
Akashi-Tai
19,95
0,3 l
(66,50 € / 1 l)

JUNMAI GINJO SPARKLING SAKE


Erfrischende Zitrusnoten mit Anklängen von Honigmelone. Dieser Sparkling Sake überzeugt uns mit seiner Leichtigkeit und nur 7 % vol. Alkohol. Perfekt zu Sushi!

 

Akashi-Tai
24,95
0,5 l
(49,90 € / 1 l)
Akashi-Tai
24,95
0,5 l
(49,90 € / 1 l)

SAKE GINJO YUZUSHU SAKE


Würziger Sake mit erdigen Noten, der perfekt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch passt!

DEWAZAKURA ICHIRO SAKE


Ein Premium Sake der Extraklasse! Dieser international ausgezeichnete Sake ist hocharomatisch und überzeugt mit feinem Umami und fruchtigen Noten. Ideal auch zu Gerichten mit Trüffel.

Dewazakura
69,90
0,72 l
(97,08 € / 1 l)
Dewazakura
69,90
0,72 l
(97,08 € / 1 l)

FUKUJU YUZU SAKE


Ein frischer Likör auf Sake-Basis. Die japanischen Yuzu Zitronen verleihen dem Likör seinen charakteristischen fruchtigen Geschmack mit subtiler Bitternote. Ideal als Yuzu-Spritz zu genießen!

Fukuju
29,90
0,5 l
(59,80 € / 1 l)
Fukuju
29,90
0,5 l
(59,80 € / 1 l)

Japanischer Whisky

Suntory
59,95 49,95
0,7 l
(71,36 € / 1 l)
Suntory
59,95 49,95
0,7 l
(71,36 € / 1 l)

THE CHITA WHISKY


 

Goldgelb strahlt dieser japanische Whisky. In der Nase überzeugt er durch seine komplexe Aromatik (Crème brûlée, Kardamom, Akazienhonig). Dieser Single Grain Whisky aus Japan ist ein Must-Have für alle Whiskyliebhaber, die mehr wollen als einen klassischen Single Malt.

Suntory
39,95 34,95
0,7 l
(49,93 € / 1 l)
Suntory
39,95 34,95
0,7 l
(49,93 € / 1 l)

TOKI WHISKY


Goldglänzend im Glas überrascht der Toki Whisky mit Basilikum, grünem Apfel, Ingwer und Honignoten in der Nase und erfreut mit einem leicht süßem, würzigen Abgang den Gaumen.

Gin & Vodka

Gin & Vodka


Die Welt wird überflutet von neuen Spirituosen Kreationen – aber kaum eine ist so spannend wie unsere Neuentdeckungen aus Japan! Gin aus sechs verschiedenen japanischen Pflanzenextrakten und ein Vodka der brillanter und harmonischer nicht sein kann. Entdecken Sie die tolle asiatische Braukunst bei Feinkost Käfer! 

Suntory
36,95 29,95
0,7 l
(42,79 € / 1 l)
Suntory
36,95 29,95
0,7 l
(42,79 € / 1 l)

ROKU GIN

Roku steht für die Zahl 6 auf Japanisch, denn nicht weniger als sechs japanische Pflanzenextrakte sind das Geheimnis dieses einzigartigen Gins: die Sakura Blüte und das Sakura Blatt, die Schale der Yuzu Zitrusfrucht, Sencha und Gyokuro Tee und Sanshō Pfeffer.

Tauchen Sie ein in eine völlig neue Gin-Welt und erleben Sie Japan pur!

Suntory
34,95 29,95
0,7 l
(42,79 € / 1 l)
Suntory
34,95 29,95
0,7 l
(42,79 € / 1 l)

HAKU WODKA

Kristallklar, leuchtend und brillant im Glas, harmonisch und weich am Gaumen. Dieser Wodka ist Ausdruck perfekter asiatischer Brennkunst!

Feinkost Käfer
37,74 34,95
1,69 l
(20,68 € / 1 l)
Feinkost Käfer
37,74 34,95
1,69 l
(20,68 € / 1 l)

ROKU GIN & YUZUKA YUZU LIMONADE

Gin-Tastic! Ein Gin aus Japan – wir sind hin und weg und Sie nach diesem Probierset sicherlich auch.

Drei Flaschen Yuzu-Limonade und eine Flasche Gin: das unschlagbare Willkommens-Angebot. Zugreifen!

Feinkost Käfer
37,74 34,95
1,69 l
(20,68 € / 1 l)
Feinkost Käfer
37,74 34,95
1,69 l
(20,68 € / 1 l)

HAKU VODKA & YUZUKA YUZU LIMONADE

Vodka mit Orangensaft ist Ihnen zu langweilig? Uns auch! Deshalb sollten Sie unbedingt unseren neuen japanischen Haku Vodka – zu 100 % aus weißem Reis gebrannt und durch Bambus Holzkohle filtriert – mit der neuen Yuzu-Limonade probieren!

Entdecken Sie Japan neu und das direkt zum Vorteilspreis!

Taittinger Pavillon

Champagner Genuss im Käfer Wintergarten

Herzliche Willkommen im Pavillon von Champagne Taittinger & Feinkost Käfer. Von Januar bis März genießen Sie in unserem Bistro-Wintergarten feinste asiatische Küche zusammen mit den herrlichen Champagnern von Taittinger – und das alles in schönstem Asia-Ambiente in unserem Käfer Wintergarten im Feinkostladen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 


 

SPEISEN & GETRÄNKE

Entdecken Sie bei uns im Taittinger Pavillon herrlich asiatische Gerichte wie Gyoza, Ramen und Mochi Eis oder genießen Sie unsere Bistro-Klassiker. Dazu empfehlen wir die wunderbaren Champagner von Taittinger – eine perfekte Kombination! 

Neues aus der Confiserie

AUSGEFALLENE TÖRTCHEN

Feiner Mürbeteig mit Yuzu-Sake-Crème gefüllt und mit Baiser und Bergamotte verfeinert – das ist nur eines von vielen neuen Törtchen, die man nun in der Confiserie entdecken kann.

Seit dem Umbau ist es sogar möglich, unseren Kollegen aus der Konditorei in der gläsernen Backstube bei der Kreation von neuen Torten und Tartelettes zuzuschauen. 

Kommen Sie bei uns im Feinkostladen auf der Prinzregentenstraße vorbei und genießen, staunen und entdecken Sie! 

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