Blaukraut

Feinkost Käfer

Blaukraut

Das Blaukraut aus dem Hause Käfer ist eine hervorragende Beilage zu Schweine-, Gänse-, Enten- oder Sauerbraten sowie zu Wild. In Verbindung mit beispielsweise einer guten Rotweinsauce ist dieses Blaukraut ein wahrer Genuss.

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  • Allgemeine Informationen

    Lebensmittelbezeichnung

    Blaukraut

    Nettofüllmenge

    340 g

  • Produktbeschreibung

    Blaukraut ist auch bekannt unter dem Namen Rotkraut oder Rotkohl. Abhängig vom pH-Wert des Bodens variiert der Kohl von rot auf saurem, zu blau auf alkalischem Boden. Aber auch die Art der Zubereitung beeinflusst die endgültige Färbung. Durch schonendes Kochen des Käfer Blaukrauts bleiben die Vitamine, wertvollen Nährstoffe und Aromen erhalten, die im Zusammenspiel mit Äpfeln, Schmalz und einem Schuss Rotwein einen wunderbaren Geschmack entfalten. Eine besonders gute Beilage ist das Blaukraut zu Kartoffelknödeln und Braten in Verbindung mit einer kräftigen Sauce. Herkunft: Deutschland, Bayern
  • Zutaten & Allergene

    Zutaten: Rotkohl (64%), Apfelmus (12%, Äpfel, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Äpfel (6%), Entenschmalz, Apfelsaft, ROTWEIN [enthält SULFITE], Zwiebeln, Preiselbeeren, Cranberries, Zucker, Orangensaftkonzentrat, Speisesalz, BRANNTWEINESSIG [enthält: SULFITE], Glukose-Fruktose-Sirup, WEINESSIG [enthält SULFITE], modifizierte Stärke, Gewürze. Allergene: Sulfite / -erzeugnisse.
  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 360 kJ
    Kalorien 86 kcal
    Fett 2.8 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
    Kohlenhydrate 13 g
    davon Zucker 11.4 g
    Eiweiß 0.9 g
    Salz 1.1 g
  • Hersteller oder Importeur

    Feinkost Käfer GmbH, Prinzregentenstr. 73, D-81675 München, Deutschland

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