Ein Ort zum Ankommen, Entfliehen, bewusst Genießen und "grün" Feiern. Das Küchenkonzept gibt dem Gemüse eine große Bühne, die Getränkekarte folgt dem Prinzip der Biozertifizierung und Regionalität und auch die Inneneinrichtung mit angrenzendem Design-Store von MangMauritz ist geprägt durch eine nachhaltige Philosophie und Materialien.

Wir freuen uns, wenn wir Sie zu Ihrem "grünen" Event bei uns begrüßen und in eine kulinarisch "grüne" Welt entführen dürfen. Einer Welt, in der der Mensch im Einklang mit dem Produkt und der Umwelt steht und Sie auf neue und einzigartige Geschmackserlebnisse treffen.

Kontakt:
Schumannstraße 9 / 81675 München
Tel.: 0176 14 16 80 23 / E-Mail: greenbeetle@feinkost-kaefer.de
www.feinkost-kaefer.de/greenbeetle

IHRE RESERVIERUNG

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FIRMENANSCHRIFT
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UHRZEIT
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PERSONENANZAHL
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INFOS & ANMERKUNGEN
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IHRE MENÜ-AUSWAHL

Wir wählen das vegane Menü 
O 3-Gang-Menü zu 59,00 € pro Person   I   O Weinauswahl 29,00 € pro Person
O 4-Gang-Menü zu 79,00 € pro Person   I   O Weinauswahl 29,00 € pro Person
O 5-Gang-Menü zu 99,00 € pro Person   I   O Weinauswahl 29,00 € pro Person

Wir wählen das vegetarische Menü
O 3-Gang-Menü zu 59,00 € pro Person   I   O Weinauswahl 29,00 € pro Person
O 4-Gang-Menü zu 79,00 € pro Person   I   O Weinauswahl 29,00 € pro Person
O 5-Gang-Menü zu 99,00 € pro Person   I   O Weinauswahl 29,00 € pro Person 

 

GREEN BEETLE MENÜS

 GREEN BEETLE 
VEGANES MENÜ

Weinauswahl zu 29,00 € pro Person

5-Gang-Menü zu 99,00 €

WINTER BETE A / N / F
Fermentierter Kohl / Tahin / Estragon

***

PILZESSENZ
Maisgrieß / Estragon

***

SCHWARZWURZEL O
Blaukraut / Maronen / Gewürzlack

***

VEGAN KARTOFFELMOSAIK L / O / F
Kartoffel Terrine / Selleriecrème / Bittersalate

***
TAPIOKA PERLE A
Sizilianische Mandeln / Eingelegte Pflaumen / Kokos


4-Gang-Menü zu 79,00 €
(ohne Schwarzwurzel)

3-Gang-Menü zu 59,00 €
(ohne Pilzessenz und Schwarzwurzel)

***

ALS WEINE BEGLEITEN SIE 
Bitte wählen Sie 1 Weisswein und 1 Rotwein 

BIO GRÜNER VELTLINER L+T 
Bründlmayr, Kamptal, Österreich 

oder

BIO AXARTELL BLANCO 
(Premsal Blanc, Malvasia)
Can Axartell, Mallorca, Spanien 
_______

BIO
 ROSSO DI MONTEPULCIANO

(Sangiovese)
Salcheto, Toskana, Italien 

oder

BIO KALTERERSEE RÖMIGBERG 
(Vernatsch)
Alois Lageder, Südtirol, Italien 


 GREEN BEETLE 
VEGETARISCHES MENÜ

Weinauswahl zu 29,00 € pro Person

5-Gang-Menü zu 99,00 €

FRANZÖSISCHES BRIOCHE A / C / G / M 
Chicorée Herz / Steckrübe /
Apfel

***

PILZESSENZ
Maisgrieß / Estragon

***
FAGOTELLI A / C / M
BIO Eigelb / verbrannter Lauch / Périgord Trüffel

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KRAUTWICKERL A / G / L / M / O / F
Birne / Pastinaken / Zimt 

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MÜNCHNER HONIG A / C / G / F
Mais Ganache / Fingerlimette / Toffee Eis 

4-Gang-Menü zu 79,00 €
(ohne Fagotelli)

3-Gang-Menü zu 59,00 €
(ohne Pilzessenz und Fagotelli)

***

ALS WEINE BEGLEITEN SIE 

Bitte wählen Sie 1 Weisswein und 1 Rotwein 

BIO GRÜNER VELTLINER L+T 
Bründlmayr, Kamptal, Österreich 

oder

BIO AXARTELL BLANCO 
(Premsal Blanc, Malvasia)
Can Axartell, Mallorca, Spanien 
_______

BIO
 ROSSO DI MONTEPULCIANO

(Sangiovese)
Salcheto, Toskana, Italien 

oder

BIO KALTERERSEE RÖMIGBERG 
(Vernatsch)
Alois Lageder, Südtirol, Italien 

Allergene im Überblick


A - Gluten
B - Krebstiere
C - Eier von Geflügel
D - Fisch
E - Erdnüsse
F - Sojabohnen
G - Milch von Säugetieren
H - Schalenfrüchte
L - Sellerie
M - Senf
N - Sesamsamen
O - Schwefeloxid und Sulfite
P - Lupinen
R - Weichtiere

RESERVIERUNGSMODALITÄTEN
Zur Garantie Ihrer Reservierung bitten wir Sie, uns dieses Schreiben unterzeichnet und mit Ihrem Firmenstempel versehen bis spätestens sieben Werktage nach Erhalt zurück zu senden.

GÄSTEZAHL
Bis zu drei Werktage vor der Veranstaltung werden Abweichungen der Gästezahl berücksichtigt. Eine Abweichung nach unten kann zu einem späteren Zeitpunkt nicht mehr berücksichtigt werden und geht zu Lasten des Veranstalters. Bei Abweichung der Teilnehmerzahl nach oben wird der Abrechnung die effektive Teilnehmerzahl zugrunde gelegt. Überschreitungen gegenüber der endgültigen gemeldeten Zahl bedürfen einer vorherigen Absprache und sind vom Veranstalter spätestens zwei Tage vor der Veranstaltung mitzuteilen.

AUFTRAGSANNAHME 
Bis zur Auftragsannahme sind alle Angebote freibleibend.

STORNIERUNG
Eine kostenfreie Stornierung ist bis 10 Werktage vor Ihrer Reservierung möglich. Wir erlauben uns bei einer Stornierung zu einem späteren Zeitpunkt eine Stornierungsgebühr in Höhe von 65 % des vereinbarten Menüpreises pro Person in Rechnung zu stellen. Ferner erlauben wir uns Ihnen bei Nichterscheinen zum vereinbarten Termin der Reservierung ohne Absage eine No-Show-Gebühr in Höhe von 80 % des vereinbarten Menüpreises pro Person in Rechnung zu stellen.

RECHNUNGSMODUS
Der Rechnungsbetrag wird vor Ort bar oder per Kreditkarte entrichtet. Firmenkunden mit deutschem Firmensitz können per Rechnungsstellung bezahlen. Der freiwillige Trinkgeldbetrag liegt üblicherweise bei 8 % und diesen werden wir der Gesamtrechnung automatisch anrechnen. Sollten Sie dies nicht wünschen, freuen wir uns über eine kurze Info.

O WIR MÖCHTEN PER FIRMENRECHNUNG ZAHLEN: 
Nur bei Unternehmen mit deutschem Firmensitz möglich. Falls Sie eine abweichende Rechnungs-Adresse zu der uns bekannten Firmenanschrift wünschen, teilen Sie uns dies bitte schriftlich mit. Die Rechnung wird nach Ihrem Event 
von ______________________________________________ unterzeichnet. 

O WIR BEGLEICHEN DIE RECHNUNG AM ABEND PER KREDITKARTE

O WIR BEGLEICHEN DIE RECHNUNG AM ABEND BAR 

GERICHTSSTAND UND ERFÜLLUNGSORT 
Für das Vertragsverhältnis gilt das deutsche Recht. Gerichtsstand und Erfüllungsort ist für beide Vertragsparteien München, wenn der Auftraggeber Vollkaufmann ist und der Vertrag zum Betrieb seines Handelsgewerbes gehört. Mit der obigen Unterschrift werden unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen als Vertragsbestandteil anerkannt. Abweichende Vereinbarungen oder Nebenabreden bedürfen zu ihrer Wirksamkeit der Schriftform. Bitte senden Sie uns dieses Angebot als Zeichen Ihrer Beauftragung bis spätestens sieben Werktage nach Erhalt unterzeichnet zurück. Das Angebot und die genannten Preise sind bis zur Vertragsunterschrift freibleibend.

Wir freuen uns, Sie und Ihre Gäste bei uns begrüßen zu können und verbleiben mit herzlichen Grüßen.

Ihr Team vom 

GREEN BEETLE 
Schumannstr. 9 / 81679 München 
Tel.: 0176 14 16 80 23 
E-Mail: greenbeetle@feinkost-kaefer.de 
www.feinkost-kaefer.de/greenbeetle