Kompetente Gaumenfreuden

Die Genuss-Abende im Feinkostladen stehen unter dem Motto "kompetente Gaumenfreuden": Zwei bis drei Mal im Monat laden wir Sie in das Bistro in unserem Feinkostladen zu einem der Themenabende ein. Passend zum jeweiligen Thema bereitet unser Küchenteam ein hochwertiges Mehrgangmenu zu - begleitet von perfekt darauf abgestimmten Getränken.

An jedem Genuss-Abend vermitteln Ihnen außerdem Experten auf dem jeweiligen Themengebiet unterhaltsam regionale und saisonale Besonderheiten und die Geschichten  hinter den Produkten des Abends. So bekommen Sie einen spannenden Einblick in Küchen,  Keller und Manufakturen unserer Lieferanten und Partner.

Je nach Thema beträgt der Preis pro Person (inkl. Getränke) für einen Genuss-Abend zwischen 49,00 Euro und 99,00 Euro.

Selbstverständlich können Sie an den Genuss-Abenden auch einkaufen. Und für alle Weinliebhaber gilt das Angebot "6 Flaschen kaufen - nur 5 bezahlen".

Reservierung ausschließlich per Mail an:

reservierung@feinkost-kaefer.de

Genuss-Abende im Juli

GOURMET-GRILLEN

***SCHON AUSGEBUCHT***

Wir grillen, und das machen wir par élégance. An diesem Abend servieren wir Ihnen edles Grillgut auf den Teller: Fisch, Krustentiere und ausgesuchte Fleischstücke. Dazu feine Saucen und natürlich passende Beilagen. Als flüssige Begleitung erwarten Sie NOAM Bier, Château Minuty und Taittinger Champagner, erklärt und beschrieben von einem Spezialisten.

Donnerstag, 6. Juli

19:30 Uhr

79,00 € pro Person

BBQ – MEN STYLE

It’s a men‘s world! Aber nur an diesem Abend. Wir servieren den Männern - und ausschließlich den Männern - ganz klassisch Fleisch und Würstl vom Grill. Dazu ein paar kühle Biere der Brauerei Hopfmeister. Packen Sie Freunde, Kollegen, Verwandte, Väter und Schwiegerväter ein! Wir freuen uns auf diesen männlichen Abend!

Donnerstag, 20. Juli

19:30 Uhr

49,00 € pro Person

Genuss-Abende im August

FLUSSKREBS AHOI (LOUISIANA STYLE)

Es muss nicht immer Hummer sein. Nehmen Sie Platz an einer langen Tafel, binden Sie den Latz um und freuen Sie sich auf diese Leckerbissen. Wir servieren Ihnen Flusskrebse ganz klassisch, wie Sie sie in Louisiana essen würden. Dazu trinken Sie passende Weine aus dem Land mit 3 Buchstaben.

Mittwoch, 2. August

19:30 Uhr

79,00 € pro Person

GRIGLIATA ITALIANA

***SCHON AUSGEBUCHT***

Grillen wie in Italien: Warmer, lauschiger Sommerabend, italienische Grill-Spezialitäten und nette Gesellschaft. Wir verwöhnen Sie mit alldem, dazu servieren wir noch passende Weine und einen Italien-Klassiker, den Limoncello. Sie hören alles Wissenswerte und Interessantes von den Spezialisten dieses Likörs aus Zitronen.

Donnerstag, 3. August

19:30 Uhr

49,00 € pro Person

Genuss-Abende im September

LAGEDER & KÄSE

***SCHON AUSGEBUCHT***

Wir bringen Ihnen Südtirol und eine ganz besondere Kooperation in das Käfer Bistro: Haben Sie je eine Kuh in einem Weinberg gesehen? Haben sie je davon gehört, dass ein Käser sein Jungvieh im Winter einem Weingut abgibt? Die Hofkäserei Englhorn aus dem Vinschgau und das Weingut Alois Lageder verbindet mehr als nur eine Freundschaft. Während die beiden 'Protagonisten' von dieser Zusammenarbeit erzählen, verwöhnen Sie die Käfer-Köche mit einem typischen Südtiroler Mehrgang-Menu und servieren dazu die Käse und die Weine der beiden Häuser.

Donnerstag, 7. September

19:30 Uhr

49,00 € pro Person

KNÖDEL GENUSS-ABEND

Spinat-, Servietten- oder Kartoffeknödel, und was es nicht sonst noch alles gibt! Suchen Sie sich einfach Ihren Liebling aus. Erleben Sie ein Knödel-Mehrgang-Menu in pikant, herzhaft und süß. Den letzten Schliff erhalten diese mit Schweizer Käse. Dazu natürlich Südtiroler Weine, die von einem Fachmann erläutert werden.

Donnerstag, 14. September

19:30 Uhr

49,00 € pro Person

Genuss-Abende im Oktober

FRANZÖSISCHER ABEND

***SCHON AUSGEBUCHT***

Wer hat Lust auf einen Französischen Abend? Lassen Sie sich an diesem Abend von einem mehrgängigen Menu aus französischen Köstlichkeiten begeistern, wie z.B. Bouillabaisse, Austern, Hummer und Fisch. Dazu reichen wir französische Spitzentropfen von der Domaine de Ladoucette. Ein Wein-Spezialist erzählt Ihnen alles, was Sie wissen möchten.

Donnerstag, 12. Oktober

19:30 Uhr

79,00 € pro Person

BRASSERIE KÄFER

***SCHON AUSGEBUCHT***

Eine Brasserie ist eine französische Gaststätte, in der es im Vergleich zu einem französischen Bistro auch warme Speisen gibt. An diesem Genuss-Abend interpretieren wir Brasserie-Klassiker neu! Lassen Sie sich von einem Mehrgang-Menu überraschen. Mit Crémant aus dem Hause Bouvet-Ladubay und Weinen von der Loire wecken wir zusätzlich Ihre Sinne.

Donnerstag, 19. Oktober

19:30 Uhr

49,00€ pro Person

Genuss-Abende im November

LUXUS PUR

***SCHON AUSGEBUCHT***

Never change the winning team! Daher wird sich der Käfer Luxus-Abend kulinarisch auch nie ändern. Wir tischen auf: Kaviar, edle Delikatessen aus der Käfer Fisch- und Fleischabteilung, Champagner von Pol Roger und den wohl edelsten Pilz der Welt,
den Trüffel. Lauschen Sie den Worten und Erklärungen eines Brand Ambassador von Pol Roger und lassen Sie sich das Schwarze Gold der Erde auf der Zunge zergehen. Wunderbar!

Mittwoch, 8. November

19:30 Uhr

99,00€ pro Person

CHALET-ABEND #1

***SCHON AUSGEBUCHT***

Der Käfer Wintergarten hat sich wieder in seine rustikal-elegante Verkleidung geworfen. Wir laden Sie ein, in dieser urigen Atmosphäre alpenländisch zu dinieren. Neben einem Mehrgang-Menu und köstlichen Weinen wird es Schnaps der Destillerie Lantenhammer vom Schliersee geben, erläutert von einem Experten des Hauses.

Donnerstag, 16. November

19:30 Uhr

49,00 € pro Person

CHALET-ABEND #2

Gemütlich-rustikale Atmosphäre, edles Hüttenfeeling und alpenländisch-feine Köstlichkeiten. Hier werden Sie definitiv einen geselligen und vor allem genussvollen Abend verbringen: Wir servieren Ihnen Champagner von Laurent-Perrier, und die Käfer-Köche zaubern für Sie ein edles Mehrgang-Menu, abgestimmt auf diesen renommierten Mousseux.

Donnerstag, 30. November

19:30 Uhr

79,00 € pro Person

Reservierungen ausschließlich per Mail an:

reservierung@feinkost-kaefer.de

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