Il Tinello Vino Bianco Weißweinessig

Diese Serie von Essigen wird aus Weinessig aus der Region Reggio Emilia hergestellt und in Eichenfässern gereift und affiniert. So entwickelt er ein vollmundiges Aroma und seine säuerliche Konsistenz. Die Harmonie zwischen Säure und der leichten Holznote begeistern vor allem zu Gemüse, Salat, Rinderfilet und Fisch. Je nach Reifung und Lagerung eignen sie sich für den täglichen Gebrauch bzw. den Einsatz an elaborierten Gerichten. In der Produktreihe „Il Tinello“ von Il Borgo gibt es den feinen Essig in rot und weiß.