Trauben aus der Region Reggio Emilia verleihen dem Il Tinello Weißweinessig sein exzellentes Aroma. In dem formschönen Flakon ist er auch eine schöne Geschenkidee.
Diese Serie von Essigen wird aus Weinessig aus der Region Reggio Emilia hergestellt und in Eichenfässern gereift und affiniert. So entwickelt er ein vollmundiges Aroma und seine säuerliche Konsistenz. Die Harmonie zwischen Säure und der leichten Holznote begeistern vor allem zu Gemüse, Salat, Rinderfilet und Fisch. Je nach Reifung und Lagerung eignen sie sich für den täglichen Gebrauch bzw. den Einsatz an elaborierten Gerichten. In der Produktreihe „Il Tinello“ von Il Borgo gibt es den feinen Essig in rot und weiß.
Zutaten & Allergene
Zutaten: 100% WEISSWEINESSIG [enthält: SULFITE]
Hersteller oder Importeur
Il Borgo Del Balsamico Di R. Crotti & C. Sas, via Borsellino 9/A, 42020 Botteghe di Albinea, Italien
Essig ist in der Alltagsküche kaum wegzudenken. Wie langweilig wäre unser Salat auch ohne Essig! Obendrein wirkt er antibakteriell und stoffwechselanregend. In diesem Artikel gehen wir seiner Herstellung auf den Grund.
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