Ragu`Tradizionale Bolognes

La Dispensa di Amerigo

Ragu`Tradizionale Bolognes

Ein Stück Genuss aus den Appeninen zwischen Modena und Bologna im Glas. Die La Dispensa di Amerigo ist über die Grenzen hinaus bekannt für Ihre manufaktorischen Köstlichkeiten.

8,90
4,45 € / 100 g | inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Allgemeine Informationen

    Lebensmittelbezeichnung

    Bolognese Fleischsauce - traditionelle Art

    Nettofüllmenge

    200 g

    Artikelnummer

    125704

  • Produktbeschreibung

    Über das EINE Bolognese Rezept streiten sich viele Geschmäcker. Die Hauptbestandteile sind meist Sellerie, Möhre und Hackfleisch. Zu wieviel Prozent Rinderhack oder Schweinehack enthalten sein soll ob mit Anchovis, Hühnerinnereien oder einfach mit Speck verfeinert sind heiß diskutiert. Letztendlich entscheidet der Geschmack. Jedoch war es tatsächlich die La Dispensa di Amerigo die als erstes bei der in Bologna ansässigen Handelskammer ein Rezept für das Ragú alla Bolognese hinterlegt hat. Dieses traditionelle Rezept wird noch heute so wie damals mit Bio-Tomaten aus der Poebene und extra nativen Olivenöl aus der Paganelli Ölmühle in Santarcangelo gemacht.

  • Zutaten & Allergene

    Zutaten: Passierte Tomaten, Rindfleisch 24 %, Schweinefleisch 16,3 %, roher Schinken 7,7 % (Rindfleisch, Salz), doppelt konzentriertes Tomatenmark, natives Olivenöl extra, Karotten, Zwiebeln aus dem Dorf Medicina, SELLERIE, Meersalz aus Cervia.
  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 653 kJ
    Kalorien 156 kcal
    Fett 11 g
    davon gesättigte Fettsäuren 3 g
    Kohlenhydrate 2.7 g
    davon Zucker 2.6 g
    Eiweiß 12 g
    Salz 0.85 g
  • Hersteller oder Importeur

    La Dispensa Di Amerigo Srl, Via del Lavoro, 14, 40060 Valsamoggia BO, Italien

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