Sojasauce Usukuchi

Asian Food

Sojasauce Usukuchi

Mild, aromatisch und leicht salzig, das ist der Geschmack dieser hellen Usukuchi Sojasauce, die einfach köstlich schmeckt, auf Japanisch schlicht „Umami“.

12,95
25,90 € / 1 l | inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Helle Sojasauce

    Nettofüllmenge

    0,5 l

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

    Artikelnummer

    132445

  • Produktbeschreibung

    Eine japanische Sojasauce mit einem etwas helleren Farbton und einem milderen Geschmack als die bekannten dunklen Sojasaucen. Das Salz dieser Sauce ist nicht so stark eingebunden, so dass diese Sojasauce einen etwas salzigeren Geschmack aufweist. Mit einem etwas geringeren Umami-Gehalt, der sich auf die Aminosäure Glutamat bezieht, eignet sich die Sojasauce für Sahimi, Carpaccio und Tartar, wo der Geschmack der Sojasauce nicht im Vordergrund stehen sollte.   

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: Salz, WEIZEN, entfettete SOJABOHNEN, SOJABOHNEN, Glukose, WEIZENPROTEIN, Reis, Alkohol, Wasser:

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
    Brennwert 255 kJ
    Kalorien 61 kcal
    Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0 g
    Kohlenhydrate 7,8 g
    davon Zucker 2,6 g
    Eiweiß 7,4 g
    Salz 18,5 g
  • Hersteller oder Importeur

    JIK GmbH ASIAN FOOD, Otto Brenner Str. 5, 47877 Willich, Deutschland
  • Bewertungen

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