Penne Rigate aus Vollkornhartweizen

Michele Portoghese

Penne Rigate aus Vollkornhartweizen

Ausgesuchter, schonend gemahlener Vollkornhartweizen und kaltes Wasser bilden die Basis für die Pasta. Sie wird bei niedriger Temperatur 24 bis 120 Stunden getrocknet. Dieser sorgfältige Herstellungsprozess trägt zum einzigartigen Geschmack und der bruchfesten Konsistenz dieser Pasta bei.

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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Makkaroni aus Vollkorn-Hartweizen

    Nettofüllmenge

    500 g

    Artikelnummer

    115445

  • Produktbeschreibung

    Für diese Penne rigate wird nur ausgesuchter Vollkornhartweizen verwendet. Vollkornmehl ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Ölen und Mineralstoffen, die in der Schale des Korns erhalten bleiben. Die Öle gelten als besonders wertvoll, da der Gehalt an essenziellen Fettsäuren sehr hoch ist. Zur Herstellung dieser Penne wird der Nudelteig durch handgeschmiedete Bronzescheiben gezogen. Dadurch erhalten die Spaghetti eine raue Oberfläche, auf der die Saucen besonders gut haften bleiben.
  • Zutaten & Allergene

    Zutaten: Vollkorn-HARTWEIZENGRIESS, Wasser.
  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1490 kJ
    Kalorien 352 kcal
    Fett 2 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
    Kohlenhydrate 67 g
    davon Zucker 3,2 g
    Eiweiß 14 g
    Salz 0,01 g
  • Hersteller oder Importeur

    SIPAC di MICHELE PORTOGHESE & C.S.a.s., Via Baldanzese 45, 50041 Calenzano, Italien
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