Die Ziegen genießen das Leben auf den weitläufigen Weiden der Berge rundum Kärnten. Sie fressen nur Weidegräser und im Winter bestes Heu. Das Gute steckt dann auch in der verarbeiteten Ziegenmilch, die mit Trüffel und rosa Pfeffer einen einzigartigen Geschmack bekommt.
Bezeichnung
Frischkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch, 45% Fett i. Tr., mit Trüffel und rosa Pfeffer
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Gekühlt lagern bei + 7°C
Nettofüllmenge
200 g
Artikelnummer
135776
Bio
DE-ÖKO-006
Früher war die Familie Höfer selbst Konsument und heute versuchen sie Frischkäse und andere tolle Molkereiprodukte zu produzieren, die sie immer gesucht haben. Für ihre Arbeit setzen sie auf Handwerk und Leidenschaft. Die Ziegenmilch wird in der hauseigenen Bergkäserei zu Frischkäse verarbeitet und mit frischem Trüffel und rosa Pfeffer veredelt.
Zutaten: ZIEGENMILCH*, Sonnenblumenöl*, Champignons*, schwarzer Trüfffel*, rose Pfeffer*, Knoblauch*, Salz.
* aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 572 kJ |
Kalorien | 137 kcal |
Fett | 9,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
Kohlenhydrate | 3,1 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Eiweiß | 9,8 g |
Salz | 0,1 g |