Wijngaard Kaas
Gouda Affiné Wasabi
Scharfer Wasabi trifft auf aromatischen Wyngaard Gouda. Der Wasabi-Senf-Geschmack verleiht dem Gouda eine aufregende Schärfe und harmoniert vorzüglich mit dem milden Käsearoma.
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Allgemeine Informationen
Bezeichnung
Hartkäse mit Wasabi-Senf, 48% Fett i. Tr.
Nettofüllmenge
150 g
Artikelnummer
133282
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Produktbeschreibung
Bei optimalen Temperaturen wird der Gouda vier Monate in den Käse-Felsenkellern von Reypenaer gereift bevor er geschnitten und anschließend mit der intensiven Mischung aus Wasabi, Senf und Ingwer affiniert wird. Die scharf würzige Paste zieht in den Käse ein und verleiht ihm den außergewöhnlichen Geschmack, das Topping ist aber trotzdem auch noch pur gut zu schmecken. Ein ganz besonderer Leckerbissen für jede Käseplatte.
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Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen
Zutaten: KUHMILCH, Senfzubereitung mit Wasabi 10% (SENFKÖRNER 3,8%, Branntweinessig, Wasser, Ingwer-Sirup (Ingwer, Wasser, Zucker), Sonnenblumenöl, Wasabi 0,3%, Honig, Gewürze, EIGELB, Ingwer, Farbstoff: E141, SOJASAUCE (Branntweinessig, SOJABOHNEN, Salz), Säureregulator: E330, Rapsöl, Aroma, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt, Gewürzextrakt), Salz, Mikrobielles Lab., Starterkulturen, Farbstoff: Carotin, Konservierungsstoff: Natamycin (im Rindenanteil).
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 1593 kJ Kalorien 380 kcal Fett 30,9 g davon gesättigte Fettsäuren 21,3 g Kohlenhydrate 3 g davon Zucker 2,1 g Eiweiß 23,7 g Salz 1,7 g -
Hersteller oder Importeur
Wijingaard Kaas bv, Golf van Biskaje 8, 3446 CP Woerden, Niederlande -
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