Gouda Affine Wasabi
Gouda Affine Wasabi

Wijngaard Kaas

Gouda Affiné Wasabi

Scharfer Wasabi trifft auf aromatischen Wyngaard Gouda. Der Wasabi-Senf-Geschmack verleiht dem Gouda eine aufregende Schärfe und harmoniert vorzüglich mit dem milden Käsearoma.

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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Hartkäse mit Wasabi-Senf, 48% Fett i. Tr.

    Nettofüllmenge

    150 g

    Artikelnummer

    133282

  • Produktbeschreibung

    Bei optimalen Temperaturen wird der Gouda vier Monate in den Käse-Felsenkellern von Reypenaer gereift bevor er geschnitten und anschließend mit der intensiven Mischung aus Wasabi, Senf und Ingwer affiniert wird. Die scharf würzige Paste zieht in den Käse ein und verleiht ihm den außergewöhnlichen Geschmack, das Topping ist aber trotzdem auch noch pur gut zu schmecken. Ein ganz besonderer Leckerbissen für jede Käseplatte.  

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: KUHMILCH, Senfzubereitung mit Wasabi 10% (SENFKÖRNER 3,8%, Branntweinessig, Wasser, Ingwer-Sirup (Ingwer, Wasser, Zucker), Sonnenblumenöl, Wasabi 0,3%, Honig, Gewürze, EIGELB, Ingwer, Farbstoff: E141, SOJASAUCE (Branntweinessig, SOJABOHNEN, Salz), Säureregulator: E330, Rapsöl, Aroma, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt, Gewürzextrakt), Salz, Mikrobielles Lab., Starterkulturen, Farbstoff: Carotin, Konservierungsstoff: Natamycin (im Rindenanteil). 

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1593 kJ
    Kalorien 380 kcal
    Fett 30,9 g
    davon gesättigte Fettsäuren 21,3 g
    Kohlenhydrate 3 g
    davon Zucker 2,1 g
    Eiweiß 23,7 g
    Salz 1,7 g
  • Hersteller oder Importeur

    Wijingaard Kaas bv, Golf van Biskaje 8, 3446 CP Woerden, Niederlande
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