Kasus Caverna

Capriz Feinkäserei

Kasus Caverna

Der Kasus Caverna ist aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und wurde 6 Monate in einem Naturstollen gereift.

11,80
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  • Allgemeine Informationen

    Lebensmittelbezeichnung

    Schnittkäse

    Nettofüllmenge

    200 g

    Artikelnummer

    111026

  • Produktbeschreibung

    Die braune und dunkle Rinde mit der rustikalen Oberfläche kann Naturschimmel aufweisen. Dies ist ein Zeichen von besonders guter Lagerung bei der Reifung und beeinträchtig keineswegs den Geschmack. Der Kasus Caverna hat ein besonders intensives Aroma und einen würzig, herzhaften Geschmack. Er zergeht herrlich feinschmelzend auf der Zunge und hat eine feine Kellernote.

  • Zutaten & Allergene

    Zutaten: KUHMILCH, LAB, Kulturen, Salz, Lisouym (EI).
  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1752 kJ
    Kalorien 423 kcal
    Fett 36 g
    davon gesättigte Fettsäuren 25 g
    Kohlenhydrate 0.3 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 24.5 g
    Salz 1.5 g
  • Hersteller oder Importeur

    Capriz Feinkäserei, Pustertaler Str., 1/b, 39030 Vandoies Bozen, Italien

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