Direkt aus einer Quellteichanlage im Leitzachtal stammen die fangfrischen, mild geräucherten Heimat Forellen. Die Teiche werden nur mit glasklarem Wasser einer eigenen Quelle gespeist. Frischer und lokaler geht´s nicht!
Bezeichnung
geräucherte Forelle, ganz
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Gekühlt lagern bei +1° C bis 4° C
Nettofüllmenge
1000 g
Artikelnummer
110146
Der milde Geschmack einer Forelle wird sehr stark von der Wasserqualität ihres Lebensraumes beeinflusst. Unsere Forellen wachsen deshalb ausschließlich in den streng kontrollierten Quellteichanlage im Leitzachtal heran. Ein feiner Unterschied, den man schmeckt. Denn auf diese Art und Weise entfaltet sich besonders harmonisch das typisch würzige Aroma des saftig-zarten Fleisches.
Bitte beachten Sie: Dieses Produkt hat aufgrund der frisch verarbeiteten Zutaten ein kurzes MHD.
Zutaten: FORELLE, Räucherlake: Knoblauch, Wachholder, Lorbeerblätter, Speisesalz
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 503 kJ |
Kalorien | 120 kcal |
Fett | 3,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 21,8 g |
Salz | 2 g |