Hauchdünn geschnittener, feinster Käfer BIO Schinken, luftgetrocknet, der perfekt zu frischem Obst und einem leichten spritzigen Weißwein harmoniert.
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Bezeichnung
Luftgetrockneter Schinken
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Gekühlt lagern bei 0 bis +7°C.
Nettofüllmenge
70 g
Artikelnummer
133092
Bio
DE-ÖKO-006
Der Käfer BIO Prosciutto Riserva wird aus der Keule von italienischen BIO Schweinen hergestellt. Bei der Haltung wird bereits auf eine nachhaltige Philosophie gesetzt: Freilandaufzucht, maximale Sorgfalt bei der Futterauswahl und das Wohlgefühl des Tieres stehen an erster Stelle. Das Geheimnis des Geschmacks liegt in den Zutaten: gutes BIO Fleisch, wohldosiertes Meersalz, Luft, wenig Feuchtigkeit und ganz viel Zeit. Hauchdünn aufgeschnitten passt der milde Geschmack perfekt zu frischen Früchten und einem leichten Weißwein.
Zutaten: Schweineschenkel*, Meersalz.
* aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 985 kJ |
Kalorien | 235 kcal |
Fett | 14,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 28 g |
Salz | 6,1 g |