Salchichon Bellota

Julián Martin

Salchichon Bellota

Milde, luftgetrocknete Hartwurst aus magerem Fleisch von iberischen Schweinen, die in freier Natur leben und sich von Eicheln ernähren. Der nussartige Geschmack der Wurst und seine spezielle Marinade ergeben ein köstliches Geschmacksensemble.

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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Luftgetrocknete Rohwurst vom Iberischen Schwein

    Nettofüllmenge

    100 g

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Kühl lagern bei 8-15°C.

    Artikelnummer

    102698

  • Produktbeschreibung

    Salchichon ist eine spanische Dauerwurst aus dem geschmackvollsten Schweinefleisch, nach alter Familienrezeptur gewürzt und 6 Monate in speziellen Reifekellern luftgetrocknet.

    Das Familienunternehmen in Guijuelo in der Provinz Salamanca widmet sich bereits seit 80 Jahren der Herstellung der besten iberischen Produkte. Die iberischen Schweine leben halbwild in freier Natur und ernähren sich hauptsächlich von Eicheln der Stein- und Korkeichen sowie Naturgräsern. Ihr Fleisch gilt weltweit unter Feinschmeckern als das geschmackvollste Schweinefleisch mit einem besonders nussartigen Geschmack.

  • Zutaten & Allergene

    Schweinefleisch und -fett vom Iberischen Schwein aus Eichelmast, Salz, Gewürze, Dextrose, LAKTOSE, Dextrine, SOJAPROTEIN, MILCHEIWEISS, Stabilisatoren: E450, E452, Antioxidationsmittel: E331, E301, Konservierungsstoffe: E252, E250. 100g Endprodukt werden aus 154g Schweinefleisch hergestellt.
  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: Schweinefleisch und -fett vom Iberischen Schwein aus Eichelmast, Salz, Gewürze, Dextrose, LAKTOSE, Dextrine, SOJAPROTEIN, MILCHEIWEISS, Stabilisatoren: E450, E452, Antioxidationsmittel: E331, E301, Konservierungsstoffe: E252, E250. 100g Endprodukt werden aus 154g Schweinefleisch hergestellt.

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 2007 kJ
    Kalorien 478 kcal
    Fett 41 g
    davon gesättigte Fettsäuren 15 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    davon Zucker 0,5 g
    Eiweiß 26 g
    Salz 4 g
  • Hersteller oder Importeur

    Julián Martin, S.A., Ctra Campillo 68, 37770 Guijuelo (Salamanca), Spanien
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