Salami mit Fenchel
Salami mit Fenchel

Brandt & Levie

Salami mit Fenchel

Schmackhafte Salami mit würzigem Fenchel aus Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren. Das Tierwohl ihrer Schweine liegt den drei holländischen Wurstmachern und Gründern von Brandt & Levie besonders am Herzen. Ihre Mission: Menschen zum Fleischverzehr aus artgerechter Tierhaltung zu inspirieren.

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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Luftgetrocknete Salamit mit Fenchel und Piment

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Kühl und trocken lagern.

    Nettofüllmenge

    150 g

    Artikelnummer

    129616-FENCHEL

  • Produktbeschreibung

    Artgerechte Tierhaltung der Schweine von Brandt & Levie steht bei dieser Wurstmanufaktur aus Holland an oberster Stelle. Darum leben ihre Schweine unter artgerechter Haltung auf den Bauernhöfen von Freunden in der näheren Umgebung.

    Die Wurst wird von Hand gestopft und anschließend bei einer Temperatur von 24°C fermentiert. Nach nur 4 Wochen hat sie bereits 40% ihres Gewichts verloren und ihren ausgezeichneten Geschmack gewonnen. Hier heißt es: Besseres Fleisch - besser genießen!

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: Schweinefleisch (95%), Meersalz, Konservierungsmittel (E250*), Piment d'Espelette-Patete* (<1%)(Piment d'Espelette*, Meersalz), Dextrose, Weisswein, schwarzer Pfeffer, Knoblauch+, Fenchelpollen (<1%), Fenchel (<1%), Starterkulturen, Peperoncini, Muskatnuss.

    * EU-genehmigter Zusatzstoff

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1431 kJ
    Kalorien 342 kcal
    Fett 22 g
    davon gesättigte Fettsäuren 7 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 36 g
    Salz 4 g
  • Hersteller oder Importeur

    Brandt & Levie B.V., Archangelkade 9, 1013 BE Amsterdam, Niederlande
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