Diese würzigen Kaminwurzn mit Hirschfleisch sind eine original Südtiroler Spezialität und zudem ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Gelebte Handwerkskunst und eine streng gehütete Familienrezeptur machen diese Wurzen zu etwas ganz Besonderem.
Bezeichnung
Hirschkaminwurzn
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Lagerung bei max. 25°C. Verpackung nicht beschädigen.
Nettofüllmenge
110 g
Artikelnummer
128319
Leicht angeräuchert und anschließend an der Luft getrocknet, das macht die Hirschwurzn von Galloni zu echten Südtiroler Spezialitäten mit einem individuellen Charakter. Traditionelle Handwerkskunst und kompromisslose Qualitätsansprüche sind die Grundlage für diese Kaminwurzn und verleihen ihnen den natürlichen und bekömmlichen Geschmack.
Zutaten: 100g Hirschkaminwurzen enthalten 196g Fleisch, davon 118g Hirschfleisch, 78g Schweinefleisch*, Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Ascorbinsäure, Saccharose, Aromen, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Unter Schutzatmosphäre verpackt. Essbare Hülle aus Rinderkollagen.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 1341 kJ |
Kalorien | 323 kcal |
Fett | 22 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 8,8 g |
Kohlenhydrate | 0,2 g |
davon Zucker | 0,1 g |
Eiweiß | 31 g |
Salz | 3,4 g |