Ochsenschwanz
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Feinkost Käfer

Ochsenschwanz

Unser Ochsenschwanz ist ein kulinarischer Schatz, der Feinschmecker und Liebhaber der traditionellen Küche gleichermaßen begeistert. Ob in herzhaften Eintöpfen, aromatischen Suppen oder raffinierten Schmorgerichten – der Ochsenschwanz verleiht Ihren Gerichten eine unvergleichliche Tiefe und Geschmacksfülle.

5,70
19,00 € / 1 kg | inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Ochsenschwanz

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Gekühlt lagern bei max. +4 °C.

    Ursprungsland

    Deutschland

    Nettofüllmenge

    300 g

    Artikelnummer

    108893

  • Produktbeschreibung

    Der Ochsenschwanz ist bekannt für sein intensives Aroma und seine zarte Fleischstruktur. Bei langsamer Zubereitung entfaltet er einen vollen, reichen Geschmack, der jeden Bissen zum Genuss werden lässt. Ob klassisch geschmort, als Hauptzutat in einer kräftigen Suppe oder als Highlight in einem Eintopf – der Ochsenschwanz bietet unzählige Möglichkeiten, Ihre Kochkünste zu entfalten und Ihre Gäste zu beeindrucken.

    Genuss-Tipp: Ochsenschwanzstücke in einem Schmortopf von allen Seiten anbraten. Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch würfeln und kurz mitdünsten. Tomatenmark einrühren und mit Rotwein ablöschen. Rinderfond, Lorbeerblätter und Thymian zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schmortopf im Ofen bei ca. 160 °C für 3 – 4 Stunden schmoren lassen.

    Unser Extra für Sie: Damit die besondere Qualität Ihres Fleischeinkaufs optimal erhalten bleibt, verpacken wir Ihre Bestellung in einer speziellen Käfer Kühltasche. So bleibt das Fleisch frisch und kühl bis zu Ihnen nach Hause.

     

  • Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

    Zutaten: Ochsenschwanz. 

  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1230 kJ
    Kalorien 294 kcal
    Fett 23,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren 10,33 g
    Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 21,4 g
    Salz 0,12 g
  • Hersteller oder Importeur

    Wilhelm März e.K., Zenettistraße 10, 80337 München, Deutschland
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