Feinkost Käfer
10,90
50 g
(21,80 € / 100 g)
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MÜNCHNER BLÜTENPOLLEN

Der Herbst klopft schon bald an der Tür und mit ihm kommen wieder kühle Temperaturen, Regentage und früher oder später auch der Winter. Damit auch Sie gut gewappnet sind, haben wir Ihnen eine Wunderwaffe bereitgestellt: Blütenpollen!  Sie gehören zu den nahrhaftesten Nahrungsmitteln der Natur und versorgen unseren Körper mit über 20 Aminosäuren, reichlich Proteinen, Mineralien, Lipiden und Vitaminen. Die kleinen Pollen liefern somit alles, was der Körper braucht um gestärkt zu bleiben. Ganz nebenbei besitzen sie eine antibakterielle Eigenschaft und helfen somit, den Cholesterinwert zu senken und Allergien zu behandeln. Zu guterletzt helfen uns diese kleinen gelben Keimzellen der Blütenpflanze beim Abnehmen, verschönern unsere Haut und wirken als Energiebooster.

 

Der Muntermacher

Blütenpollen Müsli

Der Muntermacher für jeden Morgen: Müsli mit Blütenpollen!
Wir haben Ihnen unsere Favoriten zusammengestellt. Ganz einfach mit frischem Obst oder nach Wunsch auch Joghurt zubereiten und die feinen Pollen darüber streuen.

Das toppt alles

Spinat-Pomelo-Salat mi Blütenpollen

350 g Babyspinat
2 Pomelos
80 g getrocknete Tomaten
40 g schwarze Oliven, entsteint
150 ml Olivenöl
Blütenpollen
Saft von einer Zitrone
kleine Chilischote
Zucker, Salz
Pfeffer aus der Mühle



1. Den Spinat putzen, waschen und trocknen. Die Pomelos filetieren: Die Schale erst am oberen und unteren Ende, dann an den Seiten entfernen, sodass das Fruchtfleisch sichtbar wird. Nun die einzelnen Filets herausschneiden. Die übrige Pomelo auspressen und den Saft durch ein Sieb passieren.

2. Aus diesem Saft mit dem Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine
Vinaigrette rühren. Die Chilischote waschen, entkernen, klein schneiden und die  Chilistückchen unter die fertige Vinaigrette rühren.

3. Die Oliven vierteln, die getrockneten Tomaten grob schneiden. Den Spinat, Tomaten, Oliven und Pomelo in eine grosse Schüssel geben. Die Vinaigrette darübergeben und den Salat nochmals abschmecken. Zum Schluss ein paar Blüttenpollen über den Salat verteilen.

Feinkost Käfer
6,90
250 ml
(2,76 € / 100 ml)
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