Bio, transparent & einfach gut: Weine von Alta Alella

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Respekt und Transparenz

Familie, Respekt und Avant-Garde – das ist der Leitsatz des Weinguts Alta Alella. Mit dem familiengeführten und biologisch bewirtschafteten Weingut legen die Winzer einen besonderen Wert auf nachhaltige und ressourcenschonende Herstellung bei zugleich bestem Geschmack.

Alta Allela 1

Alta Allela 3

Alta Alella ist das nächstgelegene Weingut zu Barcelona. Es befindet sich inmitten des Naturparks Serralada de Marina, nur wenige Schritte vom Mittelmehr entfernt. Was bereits idyllisch und malerisch klingt, setzt sich auch in der Mentalität, mit der die feinen Weine hergestellt werden, fort. Die Inhaber Josep Maria und Cristina stecken seit je her vollste Passion und Überzeugung in ihre Wein- und Cavaproduktion.
Ihr Wissen, die Leidenschaft und Ausdauer geben sie auch an ihre Töchter Mireia und Georgina weiter. Alta Alella ist viel mehr als „nur“ ein Weingut, es ist ein Lebensstil. Dabei geht es darum, Wein und Cava als Verantwortung zu sehen, der Natur Respekt zu zollen und dem Land, auf dem die Trauben wachsen, schonend zu begegnen.

„Wir wollen uns ständig verbessern und tiefer in die biologische Landwirtschaft eintauchen, um die reinsten Trauben und Weine zu erhalten."1)

Um der Standardisierung der Weinbranche und der Umweltbelastung zu entgehen, hat sich das Weingut der Transparenz verpflichtet. Ziel ist es, „transparente“ Weine und Cavas zu produzieren, die die Boden- und Jahrgangsmerkmale widerspiegeln. Genuss in Einklang mit der Landschaft zu bringen ist dabei ihr Bestreben.

Die Ernte erfolgt dabei von Hand, wobei jede Pflanze einzeln genauen Reifekontrollen unterzogen wird, um den optimalen Zeitpunkt zur Weinlese zu ermitteln. So wird sichergestellt, dass jede Sorte unter den gesündesten Bedingungen gepflückt wird und das beste Ergebnis erzielt werden kann. Das Weingut arbeitet mit Mikrovinifikationen. Bei diesem Verfahren werden für den Ausbau von Weinen Kleinbehälter genutzt, mit denen man kleine Mengen Wein produzieren kann. Mit Hilfe dieser Kleinsysteme können unter Anderem die Auswirkungen verschiedener Hefen und Verarbeitungsverfahren getestet werden. Alta Allela produziert auf diese Weise bis zu 50 verschiedene Weine für die Mischung jedes Jahrgangs.
Als Hommage an die Natur und Umgebung, die die Kreation dieser einzigartigen und natürlichen Weine erst ermöglicht, sind einige Weine und Cavas nach den Vögeln benannt, die im Naturpark der Serralada de Marina leben. So spiegelt bereits die Flasche auf den ersten Blick wider, mit welcher Sorgfalt, Behutsamkeit und Respekt der Wein bei Alta Alella kreiiert wird. 

In unserem Feinkostladen in der Prinzregentenstraße und unseren Delikatessen Märkten finden Sie eine Auswahl dieser besonderen Weine. Sprechen Sie unser Team an, wir beraten Sie gerne, welcher Wein oder Cava für den jeweiligen Anlass der Beste ist! Wer beispielsweise einen Weißwein für jeden Tag sucht, wird mit dem 2020 PB Pansa Blanca eine garantiert gute Wahl treffen. Blumige Aromen und ein frischer Duft nach Äpfeln und Birnen, begleitet von interessanten Mandel-, Fenchel- und Zitronennoten. Eine fruchtiges und aromatisches Geschmackserlebnis birgt aber auch der Cava Mirgin Rosé, der sich wunderbar für einen sommerlichen Abend auf der Terrasse oder dem Balkon eignet. 

 

Tipp: Wer neugierig geworden ist und das Weingut Alta Alella hautnah erleben möchte, kann es persönlich besuchen! Alta Alella verfügt über ein Besucherzentrum mit spektakulärem Block auf das Mittelmeer, das täglich für Einzelpersonen, Gruppen oder auch Firmenausflüge geöffnet hat. Informationen dazu gibt es auf der Website

1) Alta Alella - Dedicated to transparency. The closest winery to Barcelona

 

Die Weine

Alta Alella
9,95
0,75 l
(13,27 € / 1 l)
Alta Alella
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Alta Alella
14,95
0,75 l
(19,93 € / 1 l)
Alta Alella
9,95
0,75 l
(13,27 € / 1 l)
Alta Alella
11,95
0,75 l
(15,93 € / 1 l)