Dieser Lachs ist etwas ganz Besonderes! Die komplette Seitenpartie des Lachses wird nach Balik-Methode mild geräuchert und ist eine wahre Gaumenfreude!
Bezeichnung
Lachs-Rückenfilet
Ursprungsland
Norwegen
Nettofüllmenge
350 g
Artikelnummer
109883
Das Rückenfilet wird aus der ganzen Lachsseite des norwegischen Fjordlachses geschnitten. Nach alter Tradition des russischen Zarenhofes wird dieses Lachsfilet in einem speziellen Verfahren geräuchert. Der Räucherofen entspricht im Baustil genau den Räucherkammern des großen Russlands vergangener Zeiten. Jedes Lachsfilet wird in gleicher Weise dem delikaten und feinen blauen Rauch ausgesetzt, dessen Zusammensetzung und Temperatur ein Geheimnis ist.
Bitte beachten Sie: Dieses Produkt hat aufgrund der frisch verarbeiteten Zutaten ein kurzes MHD.Zutaten: LACHS [FISCH], Salz
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 585 kJ |
Kalorien | 139 kcal |
Fett | 4,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 23 g |
Salz | 1,3 g |
Der Balik Lachs ist echt hervorragend!
Aber am 20.12 bestellt, am 22.12 geliefert und ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 29.12. das entspricht nicht den Erwartungen bei so einem Produkt.
Schade.
Lieber Max,
vielen lieben Dank für Ihre Bestellung bei uns und Ihre Bewertung dazu. Der Balik Lachs hat von Haus aus ein Mindesthaltbarkeitsdatum von ca. 10 Tagen. Darauf haben wir leider keinen Einfluss, da dies von Lieferantenseite so definiert ist. Wir hoffen der Lachs hat Ihnen geschmeckt. Bis bald.
Herzliche Grüße
Ihr Team von Feinkost Käfer
The salmon was perfect, just as expected.
But disappointed that the Balik was with less than 7 days to eat.
I ordered on Dec. 20th, it was delivered on Dec 22nd and expired Dec 29.
Not the standard I expected from Käfer.
Eine herrliche Delikatesse, die man sich gönnen soll wenn man Lachs mag.