Im Weinblatt gereift von Rheingau Affineur
Im Weinblatt gereift von Rheingau Affineur

Rheingau Affineur

Im Weinblatt gereift

Eine wahre Delikatesse! Weich und zartschmelzend präsentiert sich der Käse mit einer feinwürzigen und leichten Säure. Wir empfehlen dazu einen halbtrockenen Riesling.

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  • Allgemeine Informationen

    Bezeichnung

    Halbfester Schnittkäse aus 100 % Kuhmilch

    Nettofüllmenge

    200 g

    Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis

    Rinde zum Verzehr geeignet

    Artikelnummer

    122636

  • Produktbeschreibung

    Der würzige nordische Rotschmierkäse wurde in Riesling gebadet und in Weinblätter eingewickelt. Nach einer Reifezeit von mindestens fünf Wochen entwickelt er ein fein aromatisches und cremiges Aroma mit einer harmonischen Säure und kräftig pikanten Nuancen.

  • Zutaten & Allergene

    Zutaten: KUHROHMILCH, Salz, MILCHSÄUREBAKTERIEN, LAB, Rinde:
    Riesling [enthält: SULFITE], Weinblatt.
  • Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1470 kJ
    Kalorien 360 kcal
    Fett 30 g
    davon gesättigte Fettsäuren 21,5 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    davon Zucker 0,6 g
    Eiweiß 22 g
    Salz 1,9 g
  • Hersteller oder Importeur

    Der Rheingau Affineur, Limesweg 7, 65232 Taunusstein, Deutschland

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