Fonterutoli Chianti Classico, Toskana, Italien

Aus 120 verschiedenen Parzellen stammen die Trauben für den Fonterutoli Chianti Classico, dem, wenn auch nicht teuersten Wein, so aber dem Herzstück der Castello di Fonterutoli. Traditionellerweise werden hier 90 % Sangiovese mit etwas Malvasia Nera, Colorino und (kleiner Ausreißer) Merlot cuvetiert. Dabei entsteht ein Wein, der etwas dunkler als die klassischen Vertreter des Chianti Classico erscheint, aber mit seiner frischen, kühlen Art spürt man seine Herkunft aus den Hügeln um Siena und das Herz aus Sangiovese. Elegant, ausgewogen und mit schöner Waldfrucht am Gaumen –ein herrlicher Klassiker ohne altmodisch zu sein!